해피레포트 - 유아의 올바른 식습관 형성과 부모의 역할

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :유아의 올바른 식습관 형성과 부모.hwp 문서분량 : 8 page 등록인 : CPIA_pinker82 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 07.05.50 / 09.12.29 구매평가 : 다운로드수 : 2 판매가격 : 1,700 원

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보고서설명
유아 식습관 부모의역할 / (식습관)

본문일부/목차
서론 유아의 식생활에 있어서 부모의 중요성 식습관 형성에 미치는 부모의 영향 올바른 식습관 확립을 위한 부모의 역할 어린이의 영양교육 수용 능력 부모의 영양교육 결론 생의 주기에서 볼 때 유아기는 생후 일년간의 빠른 성장 이후 성장속도가 완만해지는 시기이며, 활동량이 증가하고 신체기능의 조절 및 사회인지 능력이 발달되는 중요한 시기이다. 이 시기는 다른 사람과 상호교류하는 방법을 배우고, 사회적으로 인정받을 수 있는 행동양식을 습득하는 시기이기도 하다(김숙희 등 1995). 또한 유아기는 식습관이 형성되는 시기로 이 시기에 형성된 식습관은 일생동안 식생활에 영향을 미치게 된다. 올바르지 못한 식습관은 유아의 정상적인 성장발달과 질병발생에도 영향을 미치게 되며(양일선 등 1995), 어린시절 잘못된 식습관이 성인기까지 지속되면 성인이 되었을 때 여러 가지 퇴행성질환의 발생 위험은 그만큼 높아지게 된다. 그러므로 어린 시절에 올바른 식습관을 확립하는 것은 개인의 건강을 위해서 뿐만 아니라, 의료비절감, 노동력 손실 방지 등 사회적으로도 매우 중요하다. 유아기 어린이의 식습관 형성에 영향을 미치는 요인은 어머니의 영양지식, 소득, 부모의 교육수준, 가족환경, 대중매체, 지역사회 환경 등 여러 요인들이 있지만, 본 논문에서는 식습관 형성에 미치는 부모의 영향과 올바른 식습관을 형성을 위한 부모의 역할에 대해 논의하려고 한다. 유아의 식생활에 있어서 부모의 중요성 가족은 부모와 어린이가 식품과 영양에 대해 의사결정을 하는 중요한 context이다(Gillespie & Gillespie 1991). 가족은 어린이에게 식품과 영양소를 공급하므로써 식생활에 직접적 영향을 줄 뿐만아니라, 어린이의 식품에 대한 태도, 식품기호, 일생 동안 유지하게 될 식생활 형태를 전수해 주므로써 식생활에 간접적으로 영향을 준다(Caliendo & Sanjur 1978). 부모는 어린이에게 건강행위의 사회적 기준을 보여주는 role model이며, 강화와 규제를 통해 어린이의 행동을 지도하게 된다(Burdine et al 1984 ; Hertzler 1981). 특히 유아기는 부모의 영향이 가장 크게 작용하는 시기이다. 어린이를 지도하는데 있어서 부모의 일관성 부족은 어린이의 섭식장애를 유발하기 쉽고, 자발성과 독립심이 충분히 개발되지 않은 어린이와 가족으로 부터 지원이 부족한 어린이는 자신의 생활과 감정을 처리하고 의사결정을 내리는데 수동적이 되기 쉽다. 그러므로 건강행위에 영향을 미치는 가족환경은 연구의 관심이 되어 왔고, 많은 연구자들이 어린이를 위한 영양교육 프로그램에 부모를 참여시키면 교육효과가 높아진다는 것을 증명하였다(Witschi et al 1978 ; Kirks et al 1982 ; Kirks & Hughes 1986 ; Hertzler & Schulman 1983 ; Nicklas et al 1988).

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