2022년 2학기 식품미생물학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/01/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,800 원

제 1 장 미생물학 개요 및 분류 제 2 장 미생물 세포의 구조와 기능 제 3 장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인 제 4 장 세균의 형태와 분류 제 5 장 중요한 세균 제 6 장 효모 제 7 장 곰팡이와 버섯 제 8...

83 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2019년 2학기 식품미생물학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/12/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

제 1 장 미생물의 역사 및 발전 제 2 장 미생물의 분류 제 3 장 미생물세포의 구조와 기능 제 4 장 미생물의 특성 제 5 장 미생물의 생육과 환경 제 6 장 미생물 배양 및 검사법 제 7 장 미생물과 유전공학 제 8 장...

133 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2022년 2학기 식용작물학1 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[농학과] 등록일: 2023/01/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,500 원

제1장 쌀과 쌀음식 제2장 논과 벼농사 제3장 재배벼의 분화와 품종개량 제4장 볍씨의 발아와 모 생장 제5장 벼의 잎, 줄기, 뿌리 생장 제6장 벼의 생육과 양분의 흡수 및 이용 제7장 벼이삭의 발달과 볍씨 형성...

58 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2019년 2학기 조리원리 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/12/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

제1장 조리의 기초 제2장 음식의 인지와 평가 제3장 조미료 및 향신료 제4장 탄수화물의 조리 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제8장 두류의 조리 제9장 채소의 조리 제10장 침채류의 조리...

107 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2017년 2학기 조리원리 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2017/10/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제1장 조리의 기초 제2장 음식의 인지와 평가 제3장 조미료 및 향신료 제4장 탄수화물의 조리 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제8장 두류의 조리 제9장 채소의 조리 제10장 침채류의 조리...

107 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2015년 2학기 조리원리 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/08/27 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제1장 조리의 기초 제2장 음식의 인지와 평가 제3장 조미료 및 향신료 제4장 탄수화물의 조리 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제8장 두류의 조리 제9장 채소의 조리 제10장 침채류의 조리...

107 pages | 다운로드 0 | 구매평가

rindex = [1]