[급식경영A]단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황(메뉴, 마케팅.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/03/29 | 등록자: bada | 판매가격: 3,500 원

상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황(메뉴, 마케팅전략, 서비스, 매출, 운영방법 등)을 조사하여 작성하시오. [참고자료] 장상태, 외식산업의 이론과 실제, 에이드북, 2010 김영갑, 외식산업론, 현학사, 2009...

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<방통대 2012-1급식경영>단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점에 대해 서술하시오 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/03/26 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다 - 많은 도움 되시기 바랍니다 최성용, 김미현, 2006, 서비스 경영, 법경사 신봉규외4인, 2007, 외식업마케팅, 학문사 http://www.tgifridays.com(T.G.I.F미국...

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기업의 서비스 개선 사례에 대해 상세히 작성하시오. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2022/09/10 | 등록자: recommender | 판매가격: 3,000 원

성심성의껏 작성한 글이며, 다양한 참고자료를 사용하여 글을 풀어나갔습니다. 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지...

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급식경영학4공통) 최근외식산업급식포함의 주요트렌드 세가지를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의사례를 제시하여 .. [새창]

[자연과학계열] 등록일: 2014/03/20 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,500 원

외식산업급식포함의 주요트렌드 세가지를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의사례를 제시하여 현황을 설명하시오00 가정학과 식품영양학 급식경영학4공통 정성을 들어...

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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오0k [새창]

[자연과학계열] 등록일: 2012/09/26 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2) HACCP의 7원칙을 설명하시오 2. 감자샐러드샌드위치는 편의점에서 가장 많이 소비되고 있는 즉석식품중에 하나이다. 감자샐러드의 재료는 식빵,...

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[방통대 가정(식품영양학) 4학년 급식경영 A형] 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/03/28 | 등록자: mjmbest | 판매가격: 3,000 원

A형] 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황(메뉴, 마케팅전략, 서비스, 매출, 운영방법 등)에 대한 방통대 과제입니다. 다양한 자료를...

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[환경보건학과] 영양과건강4C)식품사전사후위생관리로 HACCP과 GMP, Recall, PL설명00 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2010/09/26 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,500 원

영양과건강4C)식품사전사후위생관리로 HACCP과 GMP, Recall, PL설명00 환경보건학과영양과건강4C형 식품의사전사후 위생관리 방안으로 시행되는 HACCP과 GMP, Recall, PL(Productliability)에 대해 각각...

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[가정관리학과] 단체급식관리3B)인터넷식품관련된 정부개인협회인터넷사이트검색해 식품품질관리측면정보작성ok. [새창]

[기타] 등록일: 2010/09/11 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,300 원

단체급식관리3B)인터넷식품관련된 정부개인협회인터넷사이트검색해 식품품질관리측면정보작성ok. 식품영양학 단체급식관리3B형 인터넷 이용 인구가 증가함에 따라 식품에 관련된 많은 정보들이 정부나 개인,...

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[단체급식관리] 식품구매 관련 정보검색 사이트 별 경제적 측면의 정보에 대한 분석 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2009/10/08 | 등록자: bada | 판매가격: 3,500 원

식품에 관련된 많은 정보들이 정부, 개인, 협회 등의 인터넷사이트를 통해 제공되고 있는 가운데, 식품구매 관련 정보검색 사이트 3곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품 품목과 경제적 측면의 정보에 대해서...

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