2011년 2학기 식품저장및가공 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2011/11/16 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

제1장 서론 제2장 식품의 변질 및 부패와 저장 제3장 미생물과 식품의 저장 및 가공 제5장 식품의 저장 및 가공 방법 - 출제예상문제 -

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2015년 2학기 식품가공및저장학 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/11/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

제1장 서론 제2장 식품의 변질 및 부패와 저장 제3장 식품의 저장 및 가공과 미생물 제5장 식품의 저장 및 가공 방법 * 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *

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2014년 2학기 식품가공및저장학 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/11/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

제1장 서론 제2장 식품의 변질 및 부패와 저장 제3장 식품의 저장 및 가공과 미생물 제5장 식품의 저장 및 가공 방법 * 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *

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2013년 2학기 식품가공및저장학 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/11/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

제1장 서론 제2장 식품의 변질 및 부패와 저장 제3장 미생물과 식품의 저장 및 가공 제5장 식품의 저장 및 가공 방법 * 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *

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2024년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2024/04/29 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,000 원

제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

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2023년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/04/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

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2022년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2022/04/15 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

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2021년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2021/04/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

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2020년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 과제물(변패시키는 주된 요인) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/05/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

3) 냉동저장(freezing storage)은 식품의 빙결점 이하 온도에서 저장하는 것이다. 냉동속도에 따라 (가)___ 과 (나)___ 으로 분류할 수 있으며, 냉동속도는 얼음결정의 위치와 크기에 영향을 미쳐 냉동식품의 품질을...

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2017년 2학기 식품가공및저장학 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2017/10/30 | 등록자: knouzone | 판매가격: 5,000 원

제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 * 각 장별 출제예상문제 제공(해설포함) *

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2012년 2학기 식품가공및저장학 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/11/09 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

제1장 서론 제2장 식품의 변질 및 부패와 저장 제3장 미생물과 식품의 저장 및 가공 제5장 식품의 저장 및 가공 방법 - 출제예상문제 -

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2024년 2학기 농축산식품이용학 출석수업대체시험 과제물(농축산업에서 생산된 농축산식품) [새창]

[농학과] 등록일: 2024/10/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 19,000 원

농축산업에서 생산된 농축산식품을 보다 효과적으로 이용하기 위한 방법들에 대하여 설명하시오. - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 가공 및 저장 기술 2. 식품 유통 및 저장 개선 3. 가공 및 지속 가능한...

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2022년 2학기 축산학 출석수업대체시험 과제물(축산이 경종농업과 다른 산업적 특성) [새창]

[농학과] 등록일: 2022/10/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 15,000 원

축산은 산업적 분류에서 농업의 한 분야로 간주되고 있다. 그러나 축산은 인간에게 유용한 가축을 매개체로 하고 있어 작물을 매개체로 하는 경종농업과는 다른 산업적 특성을 가지고 있다. 축산이 일반적인...

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2022년 2학기 식생활과문화 출석수업대체시험 과제물(식생활에 영향을 미치는 요인) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2022/10/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 15,000 원

1. 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을...

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