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- 자연과학계열
- 식품분석학 - 직접회화법을 이용한 계란과자의 조회분 정량
- 2017/04/17 leewk2547 4 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가
- 있다. 그러나 대다수의 식품에서 무기질인 염소는 그 일부 또는 대부분이 회화될　때에 소실된다. 또한 두류, 야채류, 해조류 등의 회분에는 본래 유기질이라고 볼 수 있는 탄산이 다량 함유되어 있기 때문에 실제로...

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- 자연과학계열
- 식품 분석학 실험 보고서 - 식초 중의 초산 정량(중화 적정)
- 2015/03/18 leewk2547 4 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가
- 부피분석이란 정량하고자 하는 물질을 표준용액과 반응시켜 그 반응이 당량점(반응종점)에 도달하였을 때, 표준용액의 소비량으로부터 정량하고자 하는 물질의 양을 측정하는 분석방법이다. 반응의 당량점을...

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- 자연과학계열
- 식품 분석학 실험 - 용액의 농도계수 측정
- 2015/03/18 leewk2547 4 페이지 2,000원 다운 1회 구매평가
- Introduction - 용액이 얼마나 정확하게 조제되었는지를 확인하는 것을 그 용액의 농도계수를 측정한다고 하며 농도계수는 간단히 (factor)로 표시한다. 정확하게 만들어진 용액의 농도계수는 1로, 정량보다 용질이...

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- 자연과학계열
- [식품분석학 및 실험] 녹차, 멸치의 철 정량 비색법
- 2021/08/18 suyeon1126 7 페이지 3,000원 다운 0회 구매평가
- 식품분석학 및 실험 레포트 입니다. o-phenanthroline 비색법을 이용한 녹차, 멸치의 철 정량 레포트 입니다.

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- 자연과학계열
- [식품분석학 및 실험] DPPH radical-scavenging법을 이용한 녹차, 홍차의 항산화능 측정
- 2021/08/20 suyeon1126 4 페이지 2,000원 다운 1회 구매평가
- 식품분석학 및 실험 레포트 pdf 입니다. DPPH radical-scavenging법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정 실험 레포트 입니다.

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- 자연과학계열
- [식품분석학 및 실험] 카로티노이드 HPLC 정량 분석
- 2021/08/18 suyeon1126 4 페이지 2,500원 다운 1회 구매평가
- 식품분석학 및 실험 레포트 입니다. 호박과 당근에 함유된 카로티노이드 HPLC 정량 분석 실험

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- 자연과학계열
- [식품분석학 및 실험] 양파 추출물로부터 Quercetin의 단리,정제 및 동정
- 2021/08/18 suyeon1126 6 페이지 3,900원 다운 1회 구매평가
- 식품분석학 및 실험 레포트 입니다. 양파 추출물로부터 quercetin의 단리, 정제 및 동정 레포트 입니다.

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- 자연과학계열
- [식품분석학 및 실험] Somogyi-Nelson법을 이용하여 설탕, 전분의 환원당 정량
- 2021/08/18 suyeon1126 4 페이지 2,900원 다운 1회 구매평가
- 식품분석학 및 실험 레포트 입니다. Somogyi-Nelson법을 이용하여 설탕, 전분의 환원당 정량 분석 실험 레포트 입니다.

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- 자연과학계열
- [식품분석학 및 실험] 녹차, 포도주스의 총 페놀성 화합물 정량
- 2021/08/18 suyeon1126 7 페이지 3,900원 다운 0회 구매평가
- 식품분석학 및 실험 레포트 입니다. Folin-Denis법을 이용한 녹차, 포도주스의 총 페놀성 화합물 정량 실험 레포트 입니다.

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- 자연과학계열
- [식품분석학] 조단백질
- 2010/10/14 gmlwn0902 22 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가
- 조단백질 분석방법 PPT [참고자료] 식품분석학 [이용대상]

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- 자연과학계열
- [식품분석학 및 실험] GC(gas chromatograph)를 이용한 지방산 분석 실험
- 2021/08/20 suyeon1126 8 페이지 4,000원 다운 0회 구매평가
- 본 실험에서는 gas chromatograph를 사용하여 땅콩과 호두의 지방산을 분석하였다.

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- 자연과학계열
- [식품분석학 및 실험] 아스피린 합성 실험
- 2021/08/20 suyeon1126 4 페이지 2,900원 다운 1회 구매평가
- salicin으로부터 acetyl salicylic acid(Aspirin, Asp) 합성 실험 레포트 입니다.

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- 자연과학계열
- [식품분석학 및 실험] ICP 분석법을 이용한 멸치와 우유의 무기원소 (Ca, Fe, P) 분석
- 2021/08/20 suyeon1126 6 페이지 3,900원 다운 0회 구매평가
- ICP 분석법을 이용한 멸치와 우유의 무기원소 (Ca, Fe, P) 분석 실헙 pdf 레포트 입니다.

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