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  • bs 문화교양4 세계의음식음식의세계 대류권과 성층권의 특성에 대하여 각각 설명

  • 방송중간 문화교양4 세계의음식음식의세.hwp
  • 등록인 happyhappy85
  • 등록/수정일 25.03.25 / 25.03.25
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세계의음식음식의세계

다음 다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오.

1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오.

2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 세시풍속과 음식에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명하시오
본문일부/목차
목차
1. 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념 및 주요 국가의 음식과 문화적 특징
1) 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념
2) 주요 국가의 음식과 문화적 특징
2. 세시풍속과 음식의 개념과 대표적인 세시풍속과 음식
1) 세시풍속과 음식의 개념
2) 대표적인 세시풍속과 음식
3. 출처 및 참고문헌

1. 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념 및 주요 국가의 음식과 문화적 특징

1) 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념

음식은 한 국가의 민족정체성이 담겨있어 외부 세계에서는 그 민족음식이 담긴 맥락과 의미를 쉽게 이해할 수 없으며, 타민족과의 경계를 확인하게 하는 문화 요소로서 인식되고 있다. 즉, 전통음식은 민족고유성(ethnic authenticity)를 담고 있어, 특정 국가의 문화를 이해하는 데 중요한 역할을 한다.
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#세계의음식음식의세계

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