해피레포트 - 2024년 2학기 가축사양학 출석수업대체시험 핵심체크

카테고리 : 방송통신 > 출석수업대체시험 파일이름 :20242_출석대체_농학2_가축사양학.pdf 문서분량 : 48 page 등록인 : knouzone 문서뷰어 : 아크로뱃리더프로그램 등록/수정일 : 24.10.25 / .. 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 11,000 원

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보고서설명
제2장 소화 및 흡수 제4장 탄수화물과 그 대사작용 제5장 지방과 그 대사작용 제6장 단백질과 그 대사작용 제7장 비타민과 그 대사작용 제8장 광물질과 그 대사작용 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

본문일부/목차
제2장 소화 및 흡수 1. 소화기관의 구조와 특성 - 동물의 소화기관: 기본적으로 구강, 인두, 식도, 위, 소장(심이지장, 공장, 회장), 대장(맹장, 결장, 직장)으로 구성되며 부속장기로 침샘, 간장, 췌장 등이 있음 - 동물은 섭취하는 먹이에 따라 육식동물, 잡식동물, 초식동물로 구분 - 소화기관의 특성과 기능에 따라 단위동물, 비반추초식동물, 반추동물 등으로 구분 1) 소화기관의 구조 (1) 입과 식도 ① 입 - 동물의 입: 먹이의 섭취에 적합한 구조 - 입술: 운동이 자유롭고 예민하여 풀을 뜯거나 사료를 먹는 데에 적합 - 초식동물: 사료를 잘 분쇄하기 위해 구치가 발달 - 육식동물: 송곳니 발달 ② 식도 - 식도: 후두로부터 위까지 연결되는 관 모양 - 사료는 식도 윤층근과 연동운동에 의하여 이동, 일부 조류는 식도에 소낭이 발달 (2) 위 - 위: 식도에 연결되어 있는 주머니 모양의 근육성 기관 (3) 소장 - 소장: 위에 연결되는 십이지장과 공장, 회장으로 구성 - 십이지장의 상부에는 췌장관, 담관이 열려 있어 췌장액과 담즙이 장내로 분비 - 장점막에는 장선과 십이지선이 있으며 이곳을 통하여 소장액을 분비 (4) 대장 - 대장: 맹장, 결장, 직장으로 구성 - 초식동물은 맹장과 결장이 발달하여 섬유질 사료의 미생물 소화에 적합한 구조로 되어있다. 2) 주요 동물별 소화기관 (1) 단위동물 - 단위동물: 돼지원숭이 같은 잡식동물이나 밍크개고양이 같은 육식동물 - 비교적 소화기관의 구조와 기능이 단순하다. - 육식동물은 영양가가 높고 소화가 용이한 먹이를 주료 이용하여 그림 2-2 중 개처럼 길이가 짧고 단순 - 돼지는 소화기관의 길이가 초식동물과 육식동물의 중간. 소화기관의 용적도 위와 소장대장이 각각 30% - 닭과 같은 가금류의 소화기관은 포유동물과 차이가 있는데 이빨이 없어 저작을 하지 못한다. 위는 소낭, 위액을 분비하는 선위, 근위 등으로 되어있으며 맹장은 두 개로 갈라져 장간 막에 연결되고 총 배설강을 가지고 있다. (2) 반추초식동물 - 비반추초식동물: 초식동물이지만 위가 하나이며 반추위(rumen)를 가지지 않은 동물 - 말, 토끼, 기니피그, 햄스터 등이 속한다. (3) 반추동물 - 반추동물: 용적이 큰 반추위를 비롯하여 네 부위로 나누어진 다소 구조가 복합한 소화기관 보유 - 맹장과 대장이 발달 - 소면양산양 등이 속함 - 위는 반추위, 벌집위, 겹주름위, 진위 등 네 부위로 되어 있음 - 반추위(rumen): 반추위는 용적이 커서 큰 소의 경우 180L 정도 이며, 점막에 반추위 유두(rumen papplar)가 분포되어 있음. 주로 혐기성 미생물들이 서식하면서 미생물 대사작용을 함 - 벌집위(reticulun): 반추위와 연결된 제2위. 위벽 점막이 벌집과 같은 모양을 하고 있으며 용적은 약 8L. 조직과 기능이 반추위와 비슷하며 또다른 기능은 사료를 되새김질하는 일임 - 중략 -

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