해피레포트 - 농축산식품이용학4공통 수퍼푸드super food는 영양풍부 면역력증진시켜 주는 식품마케팅용어로서 블루베리 갖추어야 할 조건 근거하여 설명하시오00 농학과 농축산식품이용학4공통

카테고리 : 레포트 > 자연과학계열 파일이름 :농축산식품이용학4공통 수퍼푸드supe.hwp 문서분량 : 8 page 등록인 : konggong12s 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 23.08.31 / 23.08.31 구매평가 : 다운로드수 : 8 판매가격 : 8,000 원

미리보기

같은분야 연관자료
농축산식품이용학4공통 수퍼푸드super food는 영양풍부 면역력증진시켜 주는 식품마케팅용어로서 녹차 10 pages 9900 원

농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체식품훌륭한 식품-김치-에 대한개념 인식중요하다... 9 pages 8000 원

농축산식품이용학4공통) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품저장성을 확보위한... 6 pages 6000 원

농축산식품이용학4공통) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 발효식품(fermente... 7 pages 9900 원

농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품이용하기 위해서는 훌륭한 식품이 갖추고... 8 pages 6000 원

보고서설명
농축산식품이용학4공통 수퍼푸드super food는 영양풍부 면역력증진시켜 주는 식품마케팅용어로서 블루베리 갖추어야 할 조건 근거하여 설명하시오00 농학과 농축산식품이용학4공통 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년에는 타임지가 세계 10대 수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다. [문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오. (30점) 제 논문과 레포트 자료 제출시 참고용으로 활용 잘하십시요. 항상 생각하고 연구하는 자세로 학문에 몰입하면서, 자신만의 소신을 가지고, 창의적이고 독창적인 글을 적으려고 노력하시고, 열심히 자료를 수집하고, 글을 작성하다 보면, 뛰어난 논문과 레포트가 작성될 것으로 생각합니다. 구입자 여러분 학문의 비약적인 발전과 앞날에 행복한 일이 가득하길 바랍니다. 감사합니다. ^^

본문일부/목차
Ⅰ. 서 론 필자는 평상시에 블루베리를 즐겨 마시고 있다. 한국산 블루베리는 전남지역에서는 다른 지역보다 깨끗한 상태로 풍부한 햇볕과 기후 및 등에서 생산되어 있다. 특히 한국의 블루베리는 중국, 동남아시아의 상류층이 선호하는 친환경 제품이다. 최근 과실 소비형태는 껍질째 먹을 수 있고 영양가가 높아 소비층이 증가하고 있어, 블루베리를 포함한 각종 베리류와 함께 팔려나가고 있다. 한국산 블루베리는 외국에 비하여 맛도 좋고 영양가가 높은 것으로 인정받고 있다. 이는 4계절의 변화가 뚜렷하기 때문에 맛있는 블루베리가 생산되는 것으로 보인다. 국내 생산량과 수입량이 늘면서 가격은 떨어지고 있지만 생산성을 향상한다면 외국산 소비를 대체하고 수출 유망품목으로 성장할 과일로 인정받고 있다. 한국에서는 2010년 무렵부터 전북 정읍, 경기도 평택을 중심으로 재배, 생산이 본격화되며, 시력에 좋다는 광고와 함께 블루베리 원액을 파는 곳도 많아졌다. 그러나 이들 중 상당수가 원가 절감과 미각 등을 이유로 포도 주스와 섞어 팔아 뉴스에 오르기도 하였다. 것도 그럴것이 블루베리 열매나 그 원액은 단 맛이 약하거나 없고, (종이나 재배 환경에 따라) 떨떠름한 맛까지 나기에 (밑에서도 다루겠지만) 대중적인 호응을 위해선 좋든 싫든 당분[5]을 첨가해야 팔리기에 시판되는 순수 블루베리 원액들 중 단 맛이 나는 것들은 거의 당분을 첨가했다고 볼 수 있다. 그밖에도 불만제로에서 재배지와 품종을 알 수 없는 블루베리를 강원도 화천군산으로 속이는 경우도 적지 않음을 방영하기도 했다. 실제로 화천에서 블루베리를 재배하는 업자들 인터뷰를 봐도 유통중인 물량 전부를 화천에서 수확하기 힘들며, 홈쇼핑 등지에서 판매되는 화천산 블루베리도 엉터리가 많다고 했으니 역시 주의를 요한다. 이 장에서는 농축산식품이용학4공통 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년에는 타임지가 세계 10대 수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다. [문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하기로 하자 Ⅱ. 본 론 1. 블루베리의 기원 2. 블루베리의 효능 1) 눈 피로해소, 시력저하 방지 2) 안토시아닌, 당뇨병에도 효능 3) 항산화 효과 4) 치매 예방과 기억력 증진에 좋아 5) 대장암 예방 6) 혈액과 혈관을 깨끗하게 7) 다이어트에 요로감염 예방까지 8) 발암물질 해독 3. 블루베리 국내소비 현황 4. 블루베리가 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건 5. 나의 제언- 블루베리가 훌륭한 식품으로 인정받기 위한방안 Ⅲ. 결 론 <참고문헌> -공용, 2023, 레포트, 블루베리산업의 활성화 방안 -안종건 외, 2011, 한국방송통신대학교출판문화원, 농축산식품이용학 -이별하나, 2023, 월간원예 , 국내 소장과류 재배현황 및 전망 - 한국식품연구원(https://kfri.re.kr) 사이트 참고

연관검색어
농축산식품이용학4공통

구매평가

구매평가 기록이 없습니다

보상규정 및 환불정책
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시
환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.)
· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.
· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.

저작권안내

카테고리 : 레포트 > 자연과학계열
파일이름 :농축산식품이용학4공통 수퍼푸드supe.hwp
문서분량 : 8 page	등록인 : konggong12s
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램	등록/수정일 : 23.08.31 / 23.08.31
구매평가 :	다운로드수 : 8

농축산식품이용학4공통 수퍼푸드super food는 영양풍부 면역력증진시켜 주는 식품마케팅용어로서 블루베리 갖추어야 할 조건 근거하여 설명하시오00 농학과 농축산식품이용학4공통

판매가격 : 8,000 원