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카테고리 : 레포트 > 공학,기술계열 파일이름 :물리화학실무 과일 중의 유기산 정량.pptx 문서분량 : 24 page 등록인 : rhdehfdl123 문서뷰어 : 
MS-파워포인트뷰어프로그램등록/수정일 : 23.07.13 / 23.07.13 구매평가 : 
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[화학실험] 과일 중의 총 유기산 정량...4 pages 2000 원 과일 중의 유기산 정량...3 pages 1300 원
- 보고서설명
- 과일 중의 유기산 정량 결과레포트(PPT)입니다. 실험은 크게 2개입니다.
1. 청매실과 황매실의 유기산 정량 및 차이
2. 오렌지(5/6월) 오렌지의 유기산 정량 및 차이
- 본문일부/목차
- 목차
1. 실험목적
2. 실험이론
3. 준비물
4. 실험 방법
5. 주의사항
6. 실험 결과와 계산 과정
7. 고찰
8. 참고문헌
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본문내용
구연산 : 구연산(또는 시트르산)은 감귤류의 과일에서 주로 발견되는 약한 유기산이다.
화학식 - C6H8O7
분자량 - 192.124g/mol
유해성·위험성 분류 피부 부식성/피부 자극성/심한 눈 손상성/눈 자극성/피부 과민성
특정표적장기 독성(1회 노출) : 호흡기계 자극
페놀프탈레인 지시약 : 수용액의 pH에 따라 색깔이 달라지는 물질로, 산성이나 염기성을 구별하는 데 쓰임
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- 과일 중의 유기산 정량
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