해피레포트 - [푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :[푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마.hwp 문서분량 : 13 page 등록인 : dove4949 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 22.03.27 / 22.03.27 구매평가 : 다운로드수 : 2 판매가격 : 6,000 원

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보고서설명
[푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점)

본문일부/목차
Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점). 1) 친환경농산물인증마크 2) 전통 식품 명인 지정 3) 전통 식품 품질 인증 4) 가공 식품 KS인증 5) 우수 농산물 관리 6) 위해요소중점관리 (HACCP) 7) 지리적 표시제 8) 농산물 이력추적관리제도 9) 술 품질인증제 10) 유기가공식품 인증 2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 1) 영양성분표시의 목적과 개념 2) 유통기한표시의 목적과 개념 3) 품질인증마크표시의 목적과 개념 3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점) 1) 영양성분의 표기사항의 의미 2) 유통기한의 표기사항의 의미 3) 품질인증마크의 표기사항의 의미 - 전통 식품 명인 지정 Ⅲ. 결론 참고문헌 Ⅰ. 서론 친환경농산물 인증제도란 소비자에게 더욱 안전한 친환경 농축산물을 전문인증기관이 엄격한 기준으로 선별, 검사하여 정부가 그 안전성을 인증해주는 제도이다(국립농산물품질관리원). 또한, 무분별한 농약 사용으로 인한 환경오염, 일반 농산물을 친환경농산물로 허위 표시하여 유통되는 것을 방지하고, 생산자와 소비자, 유통단계의 신뢰 구축과 친환경농산물의 생산 및 공급체계를 확립하기 위해서 친환경농산물 인증제도의 필요성에 공감하였으며, 이와 같은 목적을 달성하기 위해 친환경농산물 인증제도를 시행하였다. 따라서 본론에서는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명, 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명, 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명해 보겠다.

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