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카테고리 : 레포트 > 인문,어학계열 파일이름 :영유아 특수영양관리의 종류와 원인 등.hwp 문서분량 : 4 page 등록인 : skdi6890 문서뷰어 : 
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- 본문일부/목차
- 우리나라 식품 공전에 특수영양식품을 정의하기를 영⦁유아, 노약자, 병약자, 비만자 혹은 임산부 등을 특별한 영양관리가 필요한 이들을 위해 용도에 맞게 제공할 목적으로 식품원료에 영양소를 가감시키거나 일상의 식사에서 부족한 영양소를 보충하는 목적으로 식품과 영양소를 배합하는 등의 방법으로 제조, 가공한 영아용 조 제식, 성장기용 조 제식, 영⦁유아 곡류 조제식 영양보충용 식품, 환자용 등 식품, 식사 대용 식품을 특수영양식품이라 한다. 여기서 영⦁유아 곡류 조제식은 이유식을 말하며, 최근 유니세프(UNICEF)에서 아프리카의 아이들이 굶어 죽지 않게 하기 위해 제조하는 식품도 이에 해당한다.
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