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카테고리 : 레포트 > 인문,어학계열 파일이름 :인건비의 효율을 위해 매장내의 관리는.hwp 문서분량 : 4 page 등록인 : skdi6890 문서뷰어 : 
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- 본문일부/목차
- 인적자원에 대한 평가는 기업의 목적 달성 측면뿐만 아니라 기업의 이익 및 배분, 사회적 책임이라는 측면에서 상당히 중요한 문제다. 이런 인적자원은 사실상 인건비 지급을 통해 그 가치가 실현된다고 본다. 최근 가정에서 식사를 하는 것보다 외식의 비율이 높아져가고 있다. 그러나 외식산업 사업주는 매년 임대료 인상, 인건비 상승, 원자재비 상승으로 어려움을 겪고 있다. 본 글은 인건비 효율을 위해 기업은 매장 내 관리를 어떻게 해야 하고, 어떤 부분에서 신경 쓰고 관리해야하는지에 대해 논 할 것이다.
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