해피레포트 - 2021년 1학기 동물사료학 기말시험 핵심체크

카테고리 : 방송통신 > 기말시험 파일이름 :20211_기말_농학4_동물사료학.pdf 문서분량 : 51 page 등록인 : knouzone 문서뷰어 : 아크로뱃리더프로그램 등록/수정일 : 21.06.14 / .. 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 9,000 원

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보고서설명
제1장 사료의 분류 및 한국 사료산업의 현황 제2장 사료배합표 작성 제3장 배합사료의 제조 제4장 사료의 가공 기술 제5장 사료의 품질관리 제6장 농후사료 제7장 조사료 제8장 건초와 사일리지 제9장 사료 첨가제 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

본문일부/목차
제1장 사료의 분류 및 한국 사료산업의 현황 1. 사료와 사료학 1) 사료의 정의 ① 정의: 가축의 생명을 유지하고 축산물 생산을 위해 필요한 유기 및 무기 영양소를 제공하는 무질 ② 양질 사료: 영양소 함량이 높고 무해, 생산량이 많고 쉬게 구할 수 있으며 영양소의 소화율이 높은 것 ③ 사료학: 사료의 가공이용, 사료가치의 향상에 대하여 연구하는 학문 ④ 사료가공학: 사료의 배합 저장, 가공 및 공장시설 전반을 연구하는 학문 2) 사료선택 시 고려사항 ① 영양소 공급과 이용성 ② 기호성 참작 ③ 소화 용이성 ④ 안전성 담보 ⑤ 취급의 간편성 ⑥ 경제성 ⑦ 친환경에 기여 3) 사료의 분류 ① 영양 가치에 따른 분류 - 조사료: 조섬유 함량 10% 이상, 거칠고 용적이 크며 사료 성분 중 가축이 소화, 이용할 수 있는 성분이 적게 함유된 사료 - 농후사료: 가소화양분이 많고 용적이 비교적 적은 것으로, 조사료의 반대개념, 단백질이나 가용 무질소물의 함량이 높음 - 보충 사료: 소량으로 특수한 영양소나 양분을 공급할 수 있는 사료 ② 단미사료와 배합사료 - 단미사료: 배합사료에 혼합되는 하나하나의 사료로, 단체 사료라고 함 - 배합사료: 가축의 영양소 요구량에 따라 각 단미사료를 배합하는 것 2. 가축별 사료 급여방법 1) 급여방법 초식동물, 단위 동물에 따라 농후사료와 조사료 급여 3. 우리나라 사료산업의 과거와 현재 1) 축산형태의 변화 ① 부업적 축산- 전업적 축산, 유축농업-공장형 축산 ② 대부분의 사료원료는 수입에 의존 - 중략 -

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