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카테고리 : 레포트 > 기타 파일이름 :[외식산업서비스의 유형] 외식산업의.hwp 문서분량 : 8 page 등록인 : ghkddmlfhr 문서뷰어 : 
한글뷰어프로그램등록/수정일 : 17.06.01 / 17.06.01 구매평가 : 
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- [외식산업서비스의 유형] 외식산업의 서비스형태별 분류 - 접객서비스의 의의, 외식산업 서비스형태별 종류(셀프서비스제, 테이블서비스제, 카운터서비스제)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
- 본문일부/목차
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목차
외식산업의 서비스형태별 분류
I. 접객 서비스의 의의
II. 서비스 형태별 종류
1. 셀프서비스제
1) 테이크아웃 방식
2) 카페테리아 방식
3) 바이킹 방식
4) 픽업 방식
2. 테이블서비스제
1) 한정 서비스방식
2) 풀 서비스방식
3. 카운터서비스제
* 참고문헌
... (이하 자세한 내용은 본문을 참고)
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