해피레포트 - 한식의 세계화 방안 ; 한식의 세계화에 대한 문제점과 전략분석

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :한식의 세계화 방안 ; 한식의 세계화.hwp 문서분량 : 17 page 등록인 : report777 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 15.01.14 / 15.01.14 구매평가 : 다운로드수 : 5 판매가격 : 2,500 원

미리보기

같은분야 연관자료
한식의 세계화 과제와 사례 분석... 16 pages 2000 원

한식의 세계화, 우수성, 현황, 특징, 문화, 사례, 문제점, 한식 세계화 추진전략, 한... 8 pages 2000 원

[한식] 한식의 세계화 현황과 문제점 진단, 한식의 세계화 필요성과 성공 사례 및... 15 pages 1900 원

[한식의 세계화] 한식의 세계화의 현황과 방안... 15 pages 2000 원

[한식의 세계화] 한식의 세계화의 필요성, 문제점, 방안... 15 pages 2000 원

보고서설명
1. 한식세계화란? 세계화(globalization)는 미래사회의 변화를 전망하는 사람들에게 인지되는 중요한 추세로 새로운 문명사 출연의 큰 흐름이다(유네스코 한국위원회, 1996). 세계화(globalization)는 1960년대 맥루한(McLuhan)의 지구촌(global village)이라는 의미와 1970년대 월러스타인(wallerstein)을 중심으로 한 세계체계 분석에서 지구사회과학 분석단위에 내포되어 있다. 세계화라는 의미가 다양한 학문의 핵심적인 화두가 된 것은 1980년대 이후라고 할 수 있다(Lee IK, 2010). 엘빈토플러는 앞으로 세계에 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛에 이어 문화가 가미된 독특한 ‘제 5의 맛’이 등장한다고 예견한다. 세계의 문화산업 흐름 속에 초일류 기업 일수록 문화마케팅을 강조하며, 기업의 이익을 사회 환원과 이미지관리 차원에서도 문화 활동을 전개해 나간다. 한국의 경제적 위치가 치열한 국제경쟁 사회 속에서 상승하고 한류문화의 확산이 되고 있는 현재 한국음식에 대한 이미지는 문화상품 마케팅으로 발전시켜 나가야 한다. 한국음식을 문화상품으로 발전시킬 때 고급화가 되고 부가가치를 높이며, 국제적인 경쟁력을 가질 수 있다.또한 현대의 시대는 세계화에 대한 논의가 다국적 기업 활동을 설명하기 위해서 등장하여 21세기 신문명의 새로운 기준으로 국내외 학계, 재계, 언론계, 정치계 등에서 활발하게 논의되고 있다. 세계화는 사회·문화적인 현상을 포함하며 음식문화간의 상업적인 관점에서 그 원인을 찾아볼 수 있으며, 문화적인 관점이란 특정 국가의 음식이 다른 국가, 문화와의 만남을 통하여 나타나는 문화적인 현상을 말하는 것이다. 반면, 상업적인 관점이란 전략적으로 자국의 음식문화를 세계화시키기 위한 접근방법을 말하는 것이다(LeeJH, 2011). 따라서 본 연구의 한식세계화에 대한 관점은 다른 문화와의 만남을 통해 발생하는 사회·문화적인 현상과 자국의 음식문화를 세계화시키기 위한 전략적인 마케팅 방법에서 개념 정립을 하고자 한다(Lee MA, 2009).

본문일부/목차
1. 한식세계화란? 2. 한국음식문화의 특징 3. 민족음식의 세계화 4. 품목별 세계화 전략의 사례 1) 해외의 품목별 음식세계화 사례 2) 국내의 품목별 음식세계화 사례 5. 한식세계화의 과제 6. 한식 세계화의 문제점 1) 한식의 해외 진출 문제점 2) 국내 한식기업의 글로벌화 문제점 7. 한식의 세계화 전략 1) 홍보노출 2) 우수성 인식 3) 인력 육성 4) 체험참여 5) 인프라 구축 6) R&D 강화 참고자료

연관검색어
한식의 세계화

구매평가

구매평가 기록이 없습니다

보상규정 및 환불정책
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시
환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.)
· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.
· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.

저작권안내

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :한식의 세계화 방안 ; 한식의 세계화.hwp
문서분량 : 17 page	등록인 : report777
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램	등록/수정일 : 15.01.14 / 15.01.14
구매평가 :	다운로드수 : 5

한식의 세계화 방안 ; 한식의 세계화에 대한 문제점과 전략분석

판매가격 : 2,500 원