해피레포트 - (단체급식관리) 우리나라 학교 급식의 현황과 영양교사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :[경영]학교 급식 현황과 문제점 그리.hwp 문서분량 : 7 page 등록인 : ymiscta 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 14.09.23 / 14.09.23 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 5,000 원

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보고서설명
가정학과 3학년 단체급식관리 E형 우리나라 학교 급식의 현황과 영양교사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오. * 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다 * 많은 도움 되시기 바랍니다

본문일부/목차
1. 서론 ➀ 학교급식 목적 ➁ 학교급식 기대효과 ➂ 급식 운영형태 ➃ 급식 경비 부담 2. 학교 급식 현황 ➀. 학교급식 학교 수 및 학생 수 ➁. 연도별 급식확대 현황 ➂. 급식인력 배치현황 ➃. 급식예산 현황 3. 문제점(~)과 대책(수요자 중심) ➀ 위탁급식-급식전담직원 인력부족 및 신분불안정 ➁ 식재료 사용에 의한 문제 ➂ 학부모 부담 가중 ➃ 식중독 위험 & 급식시설 미비와 노후, HACCP 적용의 한계 4. 영양교사란? 5. 영양교사가 되기위한 조건 6. 영양교사의 역할 확대 1.서론 해방과 함께 미미하게 시작된 학교 급식은 1990년대 이후 제 모습을 갖추어 발전하여 외형상의 완성 단계에 해당하는 현재에 이르게 되었습니다. 그러는 동안 의무교육이 정착되어 학생들의 학교생활 시간이 늘어나고, 이에 따라 학교 급식에 관한 관심이 증대되고 있습니다. 이에 따라 학교 급식 문제는 비단 학생들의 발달과 영양학적 측면에서 다루어질 문제일 뿐만 아니라 중요한 정책 중의 하나로 인식되기 시작하였습니다. 때문에 알고 계시듯 ‘2006년’부터 학교의 “영양 교사” 신설되었습니다. 이는 ‘영양사’에서 한 단계 높아진 변화를 찾아 볼 수 있는 예로 “영양 교사”로의 승격은 전공자로서 더 없이 기쁜 일 이라 하겠습니다. 머지않아 1년 뒤면 저 역시 교육장에서 "영양 교사"로서 몸담아야 하기에 이번 레포트의 주제는 "학교 급식 현황과 문제점 그리고 해결방안"으로 정하게 되었습니다. ☀ 본론으로 들어가기 전에 알고 넘어갈 부분을 정리해 보았습니다. ➡학교 급식은 1953년 시작 ➡1993년 본격적 확대➡ 2002년 전면급식 ➀ 학교급식 목적은.. � 균형 잡힌 영양공급으로 학생 건강증진에 기여한다는 목적 하나! � 지도를 통한 올바른 식습관 형성으로 평생건강의 기틀 마련한다는 목적 둘! � 공동체의식 형성 등 인성교육, 생활교육의 장으로서의 목적 셋! ➁ 학교급식 기대효과 � 부모님들의 도시락 준비부담 해소, 책가방 무게 경감으로서의 기대 하나! � 저소득층 학생에 대한 교육기회 균등 (정부 지원^^) 둘! � 우리 농산물 생산소비기반 확보차원에서 셋!

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