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보육 시설 및 학교급식 시 아동과 교사를 위한 영양교육 방안을 작성하세요.


카테고리 : 레포트 > 기타
파일이름 :보육 시설 및 학교급식 시 아동과 교.hwp
문서분량 : 6 page 등록인 : mario
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 14.05.28 / 14.05.28
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보육 시설 및 학교급식 시 아동과 교사를 위한 영양교육 방안을 작성하세요.



---- 영양교육 ----

학교에서 영양교육은 급식과 함께 생각해야 한다. 영양교육은 어린 시절부터 적극적이고 체계적이며, 다양한 방법을 통하여 아이들에게 적합하고, 흥미 있는 영양교육이 실시되어야 한다.
우리가 섭취하는 음식물은 우리의 몸이 활동하고 성장할 수 있는 영양소를 제공하여 좋은 영양상태로 만들어 건강을 유지할 수 있도록 하는 중요한 역할을 하고 있다. 이 시기의 어린이들은 지적인 두뇌발달이 활발해지고 집중력이 증가하며, 신체적으로 성장기에 들어서면서 활동량도 많아진다. 따라서 자신의 식생활에 대한 구체적인 관심을 갖도록 하여 균형 잡힌 영양섭취를 하는 것이 무엇보다 중요하다. 최근 불규칙한 식사나 편식에 의한 영양 불균형, 무계획적인 간식과 농축된 가공식품의 섭취 등에 따라 아이들의 건강이 문제점으로 대두 되고 있다. 이에 올바른 식습관을 형성하기 위한 지식과 기증을 익히는 일이 아이들 건강과 성장발달을 위해 필요하다. 신체의 건전한 발들을 위해 바람직한 식생활의 지식과 습득을 기르기 위한 영양교육은 중요하며, 이러한 교육 기회의 제공은 성인이 되어서 까지 균형 있는 식생활을 할 수 있는 바탕이 된다. 또 학생은 영양요구량에 맞는 급식과 영양 교육을 통해 영양 불균형을 해소하고 비만, 성장장애, 고혈압 등의 문제를 사전에 예방할 수 있다. 현재 우리나라 학생들의 영양문제로는 아침결식, 편식, 가공 및 인스턴트식품의 과다 섭취, 빨리 먹기 등이 알려져 있으며, 비만증가도 큰 문제로 지적되고 있다. 이러한 영양 문제를 해결하고 건강한 식습관을 갖도록 하여 평생 건강을 가지기 위해서 아이들에게 맞는 체계적이고 효과적인 영양교육이 꼭 필요하고, 학교 영양교사의 역할이 중요하다.

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보육 시설 및 학교급식 시 아동과 교사를 위한 영양교육 방안을 작성하세요.



---- 영양교육 ----

학교에서 영양교육은 급식과 함께 생각해야 한다. 영양교육은 어린 시절부터 적극적이고 체계적이며, 다양한 방법을 통하여 아이들에게 적합하고, 흥미 있는 영양교육이 실시되어야 한다.
우리가 섭취하는 음식물은 우리의 몸이 활동하고 성장할 수 있는 영양소를 제공하여 좋은 영양상태로 만들어 건강을 유지할 수 있도록 하는 중요한 역할을 하고 있다. 이 시기의 어린이들은 지적인 두뇌발달이 활발해지고 집중력이 증가하며, 신체적으로 성장기에 들어서면서 활동량도 많아진다. 따라서 자신의 식생활에 대한 구체적인 관심을 갖도록 하여 균형 잡힌 영양섭취를 하는 것이 무엇보다 중요하다. 최근 불규칙한 식사나 편식에 의한 영양 불균형, 무계획적인 간식과 농축된 가공식품의 섭취 등에 따라 아이들의 건강이 문제점으로 대두 되고 있다. 이에 올바른 식습관을 형성하기 위한 지식과 기증을 익히는 일이 아이들 건강과 성장발달을 위해 필요하다. 신체의 건전한 발들을 위해 바람직한 식생활의 지식과 습득을 기르기 위한 영양교육은 중요하며, 이러한 교육 기회의 제공은 성인이 되어서 까지 균형 있는 식생활을 할 수 있는 바탕이 된다. 또 학생은 영양요구량에 맞는 급식과 영양 교육을 통해 영양 불균형을 해소하고 비만, 성장장애, 고혈압 등의 문제를 사전에 예방할 수 있다. 현재 우리나라 학생들의 영양문제로는 아침결식, 편식, 가공 및 인스턴트식품의 과다 섭취, 빨리 먹기 등이 알려져 있으며, 비만증가도 큰 문제로 지적되고 있다. 이러한 영양 문제를 해결하고 건강한 식습관을 갖도록 하여 평생 건강을 가지기 위해서 아이들에게 맞는 체계적이고 효과적인 영양교육이 꼭 필요하고, 학교 영양교사의 역할이 중요하다.

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