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  • [아동영양학] 요리 활동이 영유아의 발달에 미치는 영향

  • [아동영양학] 요리 활동이 영유아의.hwp
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  • 등록/수정일 14.05.14 / 14.05.14
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보고서설명
[아동영양학] 요리 활동이 영유아의 발달에 미치는 영향

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 영유아 요리 활동이란

2. 요리 활동이 영유아의 발달에 미치는 영향
1) 요리 활동이 영유아의 놀이 발달에 미치는 영향
2) 요리 활동이 영유아의 사고 발달에 미치는 영향
3) 요리 활동이 영유아의 인지 발달에 미치는 영향
4) 요리 활동이 영유아의 언어 발달에 미치는 영향
5) 요리 활동이 영유아의 신체 발달에 미치는 영향
6) 요리 활동이 영유아의 사회성 발달에 미치는 영향
7) 요리 활동이 영유아의 정서 발달에 미치는 영향

3. 시사점

Ⅲ. 결론

참고문헌
본문일부/목차
Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 영유아 요리 활동이란

2. 요리 활동이 영유아의 발달에 미치는 영향
1) 요리 활동이 영유아의 놀이 발달에 미치는 영향
2) 요리 활동이 영유아의 사고 발달에 미치는 영향
3) 요리 활동이 영유아의 인지 발달에 미치는 영향
4) 요리 활동이 영유아의 언어 발달에 미치는 영향
5) 요리 활동이 영유아의 신체 발달에 미치는 영향
6) 요리 활동이 영유아의 사회성 발달에 미치는 영향
7) 요리 활동이 영유아의 정서 발달에 미치는 영향

3. 시사점

Ⅲ. 결론

참고문헌

Ⅰ. 서론

요리활동이 유아의 편식 개선에 효과적인 활동 임에도 실제 현장에서는 요리활동이 활발히 이루어지지 않고 있다. 요리활동의 중요성에 대한 인식은 높지만 요리 도구 및 시설 부족, 보조 교사의 부재, 안전사고에 대한 위험 부담, 연수 부족 등의 이유로 요리활동을 전개하는데 어려움을 보이고 있다. 요리 활동 선정 시에도 계절, 생활주제를 반영하여 선정할 뿐 유아의 식습관 특성을 반영하지 않는 경우가 많으며, 교육 목표를 음식에 관한 지식 습득에 두는 경우가 대부분이다. 유아가 음식을 맛있게 요리
.
.
Ⅱ. 본론

1. 영유아 요리 활동이란

요리 활동을 통한 유아의 직접적 경험, 즉 손으로 직접 다루고 관찰하는 의미 있는 활동은 전반적인 학습을 증진시킬 수 있는 추상적 개념 활동의 기초가 된다. 이러한 요리 활동을 통해 유아는 무엇을 만들까 서로 계획하고 토의하고 역할을 나누고 협력하고 평가하는 과정에서 많은 것을 배우는 통합적 학습이 이루어진다. 유치원에서의
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