해피레포트 - 보건영양3B)최근5년간국내에서발생한식품오염에 의한 급성또는만성건강영향사례를수집하여 정리하세오0k

카테고리 : 레포트 > 의학계열 파일이름 :보건영양3B)최근5년간국내에서발생한식.hwp 문서분량 : 5 page 등록인 : konggong12s 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 14.03.20 / 14.03.23 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 4,000 원

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보고서설명
보건영양3B)최근5년간국내에서발생한식품오염에 의한 급성또는만성건강영향사례를수집하여 정리하세오0k 환경보건학과 보건영양3B형 최근 5년간 국내에서 발생한, 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례를 수집하여 정리하세오. 정성을 들어 작성한 자료입니다. 서론, 본론, 결론에 의해 잘 짜임새 있게 자료 구성되어 있어요 필요한 자료 대다수 요약정리 하였으니 나름대로 독창적인 내용을 첨가하면 좋은 레포트 작성될 것입니다. 참고자료로 활용하고 그대로 제출하지 마세요 구입자 여러분에게 행운이 함께 하시길^^

본문일부/목차
내용요약 Ⅰ. 서 론 요즘은 천지인이 전부 오염되고 병들어 있다. 하늘은 미세먼지와 황사현상으로 ㅇ니하여 대기가 오염되어 있고 땅에는 농약 과다살포와 중금속이 다량 살포된 상태에서 자란 농산물의 오염으로 인한 식품오염이 증가되고 있으며, 그런 것을 먹은 사람의 경우 각종 급성과 만성질환이 시달리고 있다. 필자가 최근에 먹어본 아몬드 견과류를 먹어 보았는데 얼마나 많은 방부제를 사용했기에 썩지 않았지만 많이 먹으니 머리가 아프고 복통을 일으킬 정도였다. 실지로 화학 처리한 냄새가 역력하게 느껴지기도 하여 그 다음부터는 일체 손대지 않고 있다. 그리고 일본 후쿠시마 방사능 유출로 인한 고등어와 명태도 방사능에 오염되어 있어 중금속이 다량 생선에 함유되어 있어 장기간 섭취시 만성질환에 시달릴 가능성이 매우 높다. 러시아산이라고 명태와 고등어 이야기 하지만 실지로 일본 근해에서 잡은것을 러시아로 가져와 러시아 산이라고 속이고 시중에 판매하고 있는 실정이다. 따라서 국내 소비자들은 더 이상 먹을 식품이 없어 식품오염의 사각지대에 놓여 있다고 볼 수 있다. 이런것 을 보면 사실상 우리가 먹을 식품은 거의 없다고 볼 수 있다 그렇다고 아무것도 안먹으면 굶어 죽게 되니 식품오염에서 벗어날 수 있도록 식품오염에 대해 정확히 할 필요성이 제기된다. 이 장에서는 최근 5년간 국내에서 발생한, 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례를 수집하여 정리하고자 한다. 목차 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 식품오염의 개념과 종류 및 문제 1) 식품오염의 개념 2) 식품오염의 종류 (1) 세균에 의한 오염 (2) 화학물질에 의한 오염 3) 식품오염의 문제 2. 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례 1) 식품오염에 의한 급성건강영향 사례- 급성 대장염 2) 식품오염에 의한 만성 건강영향 사례-납중독 3. 급성 또는 만성식품오염영향으로부터 벗어나기 위한 나의 제언 III. 결 론 참고자료 김형수, 2010, 한국수자원공사, 토양⦁지하수 오염사고시 조치방안 및 사례 박영순, 2011, 온누리약사, 오염된 환경과 질병 신동명, 1997, 한겨레, 울산 온산항 해저퇴적물 중금속 오염 심각 신효선 외 3인 공저, 최신식품위생학, 신광출판사, 2010 정연강 외 13인(2006). 지역사회 간호학. 서울 : 현문사. p143~144. 정재철 지음, 식품위생학, 새로운 동서문화원, 2007 나이토 히로후미 저 고려의학 편집부 역 (2005). 중독 백과. 고려의학. p.85~93 식품위생관리총람 2005 / 편집부 지음, 한국산업정보원, 2006

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