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보건영양3A)3일동안자신이경구적으로섭취하는모든음식음료주류등의종류와섭취빈도양기록정리0k


카테고리 : 레포트 > 의학계열
파일이름 :보건영양3A)3일동안자신이경구적으로섭.hwp
문서분량 : 6 page 등록인 : konggong12s
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 14.03.12 / 14.03.17
구매평가 : 다운로드수 : 2
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보고서설명
보건영양3A)3일동안자신이경구적으로섭취하는모든음식음료주류등의종류와섭취빈도양기록정리0k

환경보건학과 보건영양3A형

3일 동안 자신이 경구적으로 섭취하는 모든 음식, 음료, 주류 등의 종류와 섭취빈도, 양을 기록하여 정리하고, 자신의 식생활을 분석해 보세요. 그리고, 건강을 위하여 식생활을 개선한다면 어떻게 할 수 있을지 서술하세오. (30점)

정성을 들어 작성한 자료입니다.
서론, 본론, 결론에 의해 잘 짜임새 있게 자료 구성되어 있어요
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본문일부/목차



목차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 3일동안 섭취하는 음식, 음료, 주류 등의 종류와 섭취빈도, 양을 기록 정리
1) 1일 2) 2일 3) 3일
2. 자신의 식생활을 분석
3. 성인 건강한 생활을 위한 식생활 지침
1) 건강 체중을 바로 알고, 알맞게 먹어야
2) 아침을 꼭 먹어야
3) 음료로는 물을 마시는 것이 좋아


3. 건강한 삶을위한 식생활을 개선에 대한 나의제언
1) 각 식품군을 매일 골고루 먹어야
2) 활동량을 늘리고 건강 체중을 유지하여야
3) 청결한 음식을 알맞게 먹어야
4) 짠 음식을 피하고 싱겁게 먹어야
5) 지방이 많은 고기나 튀긴 음식을 적게 먹자
6) 술을 마실 때는 그 양을 제한하여야
III. 결 론
참고자료


본문내용
Ⅰ. 서 론
요즘 우리나라의 경우 과거에 비해 잘사는 선진국의 대열에 동참하여 대체적으로 잘먹고 잘사는 국가가 되었다. 그에 따라 비만 인구가 점차 증가하고 있는 실정이다. 통달, 삼겹살집, 소고기 등 고칼로리를 섭취하는 식당이 즐비하여 저녁에 출근후 회식하여 비만을 초래하는 경우가 많다. 그리고 음료수의 경우 설탕의 과다 함유로 인하여 과잉섭취하게 되어 이것 또한 영양과잉으로 이어져 당뇨의 원인이 되고 있다. 결국 괴식과 과음으로 인하여 이런 문제가 생기고 있다고 볼 수 있다.
일반절을 포함한 수도인의 경우에도 음식을 수행에 필요한 최소한도의 범위내에서 섭취하라고 한다. 이는 절제된 금욕적인 식생활을 하라는 것으로 결국 음식섭취가 주가 아닌 수행을 주로 생각해 음식섭취는 몸의 건강을 유지하는 최소한의 범위내에서 하라는 의미로 해석되고 있다. 모든 병의 근원은 자기 자신으로부터 시작된다. 특히 과식과 과음은 모든 병의 근원이 되니 식생활의 섭취에 있어 개선이 요구된다.
이 장에서는 3일 동안 자신이 경구적으로 섭취하는 모든 음식, 음료, 주류 등의 종류와 섭취빈도, 양을 기록하여 정리하고, 자신의 식생활을 분석해 보세요. 그리고, 건강을 위하여 식생활을 개선한다면 어떻게 할 수 있을지 서술해 보기로 하자.

참고 자료

1. 메뉴운영전략, P. 14-21, 유소영, 국민영양, 제245호, 2013. 1. 1
2. 칼로리 건강법(제5장 연령별 건강식단), P. 194-208, 한영실, 현암사, 2010
3. 단체급식관리, P. 65-89, 신동주 외 5인, 지구문화사, 2009
4. 급식관리지도서, P. 10-26, 대한영양사회, 2010
5. 봄을 위한 춘곤증을 이기려면, P. 28-31, 조정숙, 국민영양, 제236호, 2010. 3. 1
6. 여름철 영양관리, P. 34-36, 성미경, 김성은, 국민영양, 제240호, 2012. 7. 1
7. 겨울철 영양관리, P. 38-39,김지숙, 국민영양, 제244호, 2012. 12. 1

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보건영양3A

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