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영양교사의 자질, 역할, 직무와 영양교사의 전문성과 영양교육의 내실화 방안


카테고리 : 레포트 > 교육계열
파일이름 :영양교사의 자질, 역할, 직무와 영양.hwp
문서분량 : 9 page 등록인 : study1
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 14.02.09 / 14.02.09
구매평가 : 다운로드수 : 3
판매가격 : 2,000

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보고서설명
영양교사의 자질, 역할, 직무와 영양교사의 전문성, 영양교육의 내실화 방안에 대하여 조사하였습니다.

1. 학교 영양사, 영양교사의 개념

1) 영양사의 개념
일반적으로 영양사는 집단급식의 관리자로서 급식기관의 전반적인 운영과 인적·물적 관리에 대한 책임을 지는 사람이다. 그 활동 영역은 식단의 작성에서부터 물품의 주문, 검수, 조리 및 배식, 위생관리, 장표관리, 재고관리, 급식시설과 기기관리 및 유지, 인적관리, 타 부서와의 업무적인 연락 등의 있다(정차권, 1998).
본문일부/목차
1. 학교 영양사, 영양교사의 개념
1) 영양사의 개념
2) 학교 영양사의 개념
3) 영양교사의 개념

2. 영양교사 제도의 도입배경

3. 학교 영양사와 영양교사의 역할갈등

4. 영양교사의 법적제도
1) 학교급식법
2) 영양교사의 직무

5. 영양교사의 자질, 역할, 직무
1) 영양교사의 자질
2) 영양교사의 역할
3) 영양교사의 직무

6. 영양교사의 전문성과 영양교육의 내실화 방안

【 참고자료 】
연관검색어
영양교사

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