해피레포트 - 식품에 대한 정보 및 식품구입

카테고리 : 레포트 > 교육계열 파일이름 :식품에 대한 정보 및 식품구입 방법.hwp 문서분량 : 10 page 등록인 : maha518 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 13.12.10 / 13.12.10 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 2,500 원

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제 1절 식품구입 계획 제 2절 식품의 구매 제 3절 단위가와 개봉일 제 4절 영양표시제(nutrition labeling) 제 5절 식품의 품질마크 제 1절 식품구입 계획 1. 식품구매목록표 작성 - 식단에 따라 필요한 식품의 종류와 양, 구매 순서, 장소 등을 계획하는 것 ① 식품구매목록표를 작성하면 - 식품구입을 합리적으로 할 수 있음 (식품구입에 소요되는 시간과 비용절약) - 낭비나 충동구매를 줄일 수 있음 ② 식품구입목록 작성방법 - 필요한 식품의 종류와 양을 1주일 단위로 작성 - 기초식품군별로 나누어 1주일간의 총 필요량을 산출 ③ 구입 식품의 양을 정할 때 고려할 점 - 용도에 맞게 분량조절하기 - 구입 장소와 시기 결정 : 저장성이 높고 자주 사용하는 식품(곡류나 조미료)은 일정기간 사용할 분량을 한꺼번에 구입 : 저장성이 높은 계절식품은 많이 생산되는 계절에 다량으

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