해피레포트 - [세계의 음식문화] 이탈리아의 음식문화

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :[세계의 음식문화] 이탈리아의 음식문.pptx 문서분량 : 21 page 등록인 : leewk2547 문서뷰어 : MS-파워포인트뷰어프로그램 등록/수정일 : 13.11.25 / 13.11.25 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 2,000 원

미리보기

본문일부/목차
-수도 : 로마(Rome) -인구 : 약 61,482,297명 -기후: 온화한 지중해성 기후 -면적 : 301,340㎢ (한반도의 1.5배) -언어 : 이탈리아어 -종교 : 카톨릭(98%) -GDP : 2조669억$(세계8위) -인종:라틴계의 이탈리아인이 대부분 그 외 독일계,프랑스계 소수민족으로 구성 -국토의 60%가 농지이며 나머지는 방목지로 이용 -삼면이 바다인 반도국가로 해산물 풍부 -가리발디에 의해 통일 국가로 성립 된지 150년이 채 지나지 않아 각 지역마다 서로 다른풍토와 역사를 바탕으로 한 전통,향토음식으로 서로 어울려 지금의 이탈리아만의 독특한 음식문화형성 고대 그리스와 로마시대: -부유층:육식문화 -에스투리아인:곡물,채소위주 BC 4C경 그리스계 시칠리아 사람인 아케스트라투스에 의해 최초의 이탈리아 요리책 저술함, 470가지의 요리법을 담음 ‘데 레 코퀴나리아 (De re coquinaria’) AD 1C경 그리스의 침공으로 인해동양의 식문화 및 식자재 유입: - 아프리카(칼쵸피),아시아(체리), 시리아 (파스타치오)이집트(대추)등

구매평가

구매평가 기록이 없습니다

보상규정 및 환불정책
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시
환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.)
· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.
· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.

저작권안내

[세계의 음식문화] 이탈리아의 음식문화