해피레포트 - 한국인의 지방섭취실태와 사회적 배경, 원인

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :한국인의 지방섭취실태와 사회적 배경,.hwp 문서분량 : 2 page 등록인 : xodud119 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 13.05.26 / 13.05.26 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 500 원

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목차 1. 실태 2. 사회적 배경과 원인 본문내용 1. 실태 - 2010년도 한국보건위생연구원이 조사한 결과 한국인들의 음식소비패턴에 적색경보가 내려지게 되었다. 약 10여 년전만 해도 국가적으로 ‘동물성 단백질에 섭취를 강조’할 만큼 국민들의 영양섭취가 그 목표량에 비해서 한없이 현저한 수치를 나타냈으나 최근에 들어서는 육류와 지방의 과다섭취를 말려야 할 상황에 이르게 되었다고 한다. 2010년 서울에 거주하는 성인들을 대상으로 조사를 한 결과에 의하면 하루에 단백질 섭취량은 권고치의 124.1%, 지방은 113%에 이르는 결과를 가져왔다. 이는 돼지고기와 쇠고기의 섭취량이 늘어나게 된 수치와 같다. 이러한 조사를 주도한 한국식품위생연구원의 김초일 박사는 ‘소득수준이 높아질수록

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