해피레포트 - 일반생물학실험 - 기질농도에 따른 효소의 반응속도

카테고리 : 레포트 > 의학계열 파일이름 :일반생물학실험 - 기질농도에 따른 효.hwp 문서분량 : 6 page 등록인 : leewk2547 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 13.04.25 / 13.04.25 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 2,000 원

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보고서설명
어떤 물질들이 생명체내에서 동화와 이화작용을 통하여 분해하거나 분해된 물질로부터 새로운 물질을 만들어내는 화학반응을 일으키는 과정을 물질대사라 한다. 이 물질대사가 원활하게 생체내에서 움직일 수 있도록 도와주는 촉매와 같은 가장 중요한 역할을 하는 작용을 효소(emzyme)라 부르며 호르몬, 비타민 등도 관여하고 있다. 효소는 화학반응을 촉매 할 수 있는 특수한 단백질로 되어있다.

본문일부/목차
-효소의 작용기작 (기질 특이성) 효소가 촉매로 작용하는 촉매력에서 인위적으로 만들어진 화학촉매들에 비하여 훨씬 월등하여 대개 효소들은 반응 속도를 촉진시킨다. 또한 효소의 단일 반응이나 매우 유사한 반능들만을 촉매하는 특이성을 갖고 있다. 또한 효소반응에는 오직 하나적 반응들이 각각의 효소에 의해 촉매 됨으로 우리는 얼마나 많은 종류의 효소들이 생물체에 필요한가를 알 수 있다. 효소의 촉매작용에 의하여 반응에 필요한 활성에너지를 낯추어주고 반응속도를 증가시키는 작용을 한다. 이러한 화학반응이 가능한 것은 하나하나의 화학반응이 각각 정확히 정해진 효소에 의해서 인도되고 있기 때문이다. 효소에 의하여 촉매되는 모든 반응에 있어서 반응물은 효소와 결합한 복합체를 형성하는데 이러한 반응물을 효소의 기질이라 한다. 기질에 의하여 만들어진 물질을 생성물이라 하는데 기질이 생성물로 변하는 과정에서 많은 에너지를 필요로 하는데 이것을 활성에너지라 한다. 또한 효소와 기질의 몇몇 경우의 공유결합을 제외하고는 여러 종류의 약한 결합들에 의해 서로 결합되는데 기질이 결합되는 효소의 부위를 활성부위라 한다. 이러한 과정에서 효소의 활성부위와 기질(ATP와 포도당)반응과 결합하여 일시적으로 효소-기질 복합체를 형성한다. 이 복합체는 화학적으로 극히 불안정하기 때문에 구조에 변화가 일어나 생성물질(ADP와 포도당 6 - 인산)과 효소롤 분리된 효소는 다른 기질분자와 결합하 수 있으므로 반응을 반복해서 촉매할 수 있다.

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