오랜만에 만난 친구 A양과 B양은 점심을 먹기 위해 식당에 들어간다. 식당은 점심시간을 맞춰 나온 직장인들로 붐비고 있다. 식당에 들어선 후 3500원 짜리 백반과 4000원짜리 냉면을 시킨다. 식사를 마치고 언제나 그랬듯이 별 다방으로 자리를 옮긴다. 샷을 추가한 아이스 카페 아메리카노 그란데 사이즈 2잔을 주문한 후 만원을 내밀고, 800원을 거슬러 받는다.
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1. 차 vs. 커피, 커피(Coffee) vs. 차(茶)
옛 조상들은 전통적으로 차를 마셔왔다. 하지만 급속도로 발전하는 21세기의 현대인들 중 차를 마시는 사람은 거의 없을 것이다. 차라고 해봤자 일회용 스틱형 차이거나 티백형 녹차일 것이다.
그렇다면 우리나라 차의 기원은 언제부터인가? 우선 차(茶)의 근원은 중국이며, 약 5,000년의 역사를 가졌다. 우리나라에는 김해 백월산의 죽로차가 가락국의 김수로 왕의 왕비인 허왕후가 인도에서 가져온 차씨에서 비롯되었다는 전설이 이능화의 "조선 불교 통사"에 실려 있으며 그 성행은 828년(흥덕왕 3년) 대렴이 당나라로부터 차종자를 가져다 왕명으로 지리산에 심은 이후의 일이다. 이때부터 지리산을 중심으로 영남과 호남 지방은 우리나라 차의 본 고장이 되었으나 그 생산량이 국한되어 수요에 미치지 못함에 따라 신라시대로부터 조선시대에 이르기까지 중국차가 수입되었다고 한다. 불교와 인연이 깊었던 차는 삼국·고려시대에는 많이 유행했으나 조선시대에 이르면서 많이 쇠퇴했다. 근래에 들어서는 1960년대에 관심이 일기 시작하여 1970년 후반부터 많은 보급이 이루어지고 있다.
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