지원 동기와 지원하신 직무를 잘 수행하기 위하여 어떤 준비를 했는지를 본인의 경험과 관련하여 기술해 주세요. (800)
하림 인재상 중 자신과 가장 잘 부합하는 것을 한가지 선택 후, 팀(조직) 경험과 함께 기술해주세요(600) -유연함, 오픈마인드, 책임감
석사학위 과정 중 수행한 연구 주제에 대해 구체적으로 기술해 주십시오.(담당교수 및 연구주제 제목 표기 요망) (600)
석사 학위과정에서 이수한 과목 중 지원하신 직무와 관련된 과목을 기술하여 주시기 바라며, 당시 사용했던 실험기기(실험 Skill)에 대해 기술하여 주시기 바랍니다. (600)
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석사 학위과정에서 이수한 과목 중 지원하신 직무와 관련된 과목을 기술하여 주시기 바라며, 당시 사용했던 실험기기(실험 Skill)에 대해 기술하여 주시기 바랍니다. (600)
고등학교 졸업 후 첫 번째 대학에서 식품을 전공하고, 전공을 살려 식품회사에 입사해 근무하던 중에 새로운 부문에 대해 공부하고픈 욕심이 생겼습니다. 특히 재료라는 학문은 모든 산업의 기초가 되기 때문에, 그 분야에 대한 공부를 열심히 한다면 저의 지식을 산업 전반에 응용할 수 있을 것이라는 생각이 들었습니다. 현재 국내에서는 초고압 기술이 일부 적용되고 있습니다. 하지만 네덜란드와 영국을 중심으로 유럽을 중심으로 하여 고전압펄스전기장 기술이 적용되고 있으며, 그 효과 또한 입증되었습니다. 저는 고전압펄스전기장 기술에 대한 국내 제품에 적용을 위한 독일 식품공학연구소에서 제작되어 저희 연구실에 임대된 5kW급 Pulsed Electric Fields 기기의 공정변수를 확립하였습니다. 또한 Conductivity Meter를 이용하여 다양한 액상제품에 대한 최적 처리 조건을 확립하였으며 각각의 제품에 대한 색차계와 SPME-GC/MS 분석을 통해 품질특성의 변화가 거의 없다는 것을 확인하였습니다. 이런 저의 연구경험과 습득한 관련 기술을 바탕으로 하여 소비자에게 건강과 즐거움, 편의를 줄 수 있는 제품을 개발 할 수 있고, 나아가 회사의 이윤을 창출하기 위해 노력하는 OOO 가공식품 개발 직무에 반석이 될 것임을 확신합니다.
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