해피레포트 - 한식 전문 레스토랑 벤치마킹

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :한식 전문 레스토랑 벤치마킹.pptx 문서분량 : 7 page 등록인 : rappermgk 문서뷰어 : MS-파워포인트뷰어프로그램 등록/수정일 : 12.08.06 / 12.08.06 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 2,000 원

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보고서설명
나를 vip로 만들어주는 종합 미각 공간 . 경복궁은 대부분 300석이상 최대 450석 규모의 대형 한식레스토랑으로서 현재 송도본점을 비롯해 인천 가좌점. 계산점. 학익점. 수원1.2호점 천안점 방이점 사당점 서교점 울산점 울산 일산점 구미점 등 15개 지점이있으며 모두 해당지역에서 모르는 사람이 없을 정도로 vip 와 접대 가족행사 상견레 등을 위한 대표적인 명소로 자리매김하고있습니다.

본문일부/목차
대부분 일반 고깃집으로 치부되는 대부분의 대형한식레스토랑과 달리 숯불구이에 코스요리를 접목시키고 한국적이면서 세련된 인테리어와 수준 높은 서비스로 외국인 손님이나 vip손님을 접대해도 또한 어떤 가족모임을 치뤄도 높은 만족도를 느낄 수 있어 경복궁 고객의 50%이상은 수십번에서 수백번을찾는 단골고객들이 대부분입니다 경복궁은 1000만명의 고객방문. 32만명의 외국인방문. 98만번의 비지니스모임을통해 고객들의 찬사를 받으며 성장해왔습니다 앞으로로도 15년이상 유지해온 경험을 바탕으로 글로벌브랜드로 발전해가는 경복궁이 될 것 입니다 코스요리 가격 한우 꽃등심 코스 (국내산한우꽃등심110g) 에피타이져(죽.냉채.샐러드외).숯불구이(꽃등심),활어회, 탕요리 ,정찬, 식사(공기밥,된장찌개)후식 78,000원 한우 생등심 코스 (국내산한우생등심110g) 에피타이져(죽.냉채.샐러드외).숯불구이(꽃등심),활어회, 탕요리 ,정찬, 식사(공기밥,된장찌개)후식 65,000원 경복궁 생갈비 코스 (수입산미국생갈비170g) 에피타이져(죽.냉채.샐러드외).숯불구이(생갈비),활어회, 탕요리 ,정찬, 식사(공기밥,

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