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인도요리의 종류와 특징 조사분석


카테고리 : 레포트 > 사회과학계열
파일이름 :인도요리의 종류와 특징 조사분석.pptx
문서분량 : 14 page 등록인 : rappermgk
문서뷰어 : MS-파워포인트뷰어프로그램 등록/수정일 : 12.08.02 / 12.08.02
구매평가 : 다운로드수 : 0
판매가격 : 2,000

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보고서설명
지형, 기후 별 특징
음식문화의 일반적 특징
인도의 주식
대표적 음식
식사예절

본문일부/목차
기후 - 1년 내내 한대기후
음식 - 돼지고기 X , 주식 ‘빵’
조미가 약함
요구르트, 기이를 애용
금속제 식기 사용
기후 - 1년 내내 열대기후
음식 – 쇠고기 X , 주식 ‘쌀’
칠리, 코코넛 애용
바나나잎 식기 사용


믹스 향신료
인도요리에서 우리의 간장, 된장처럼 맛을 내는 것.
주로 식물의 열매, 씨앗, 잎, 뿌리 등으로 만들어진 향신료



음식은 한 상 차림으로 개인별 제공



채식주의자가 많음
- 대부분의 힌두교도와 자이나교도들은 채식주의자,
이슬람교와 시크교도들은 비채식주의자.
지역적으로는 북인도에 많이 분포


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인도요리의 종류와 특징

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