해피레포트 - 음식점 성공사례 삽교방아리 곱창 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :음식점 성공사례 삽교방아리 곱창 성공.hwp 문서분량 : 8 page 등록인 : rappermgk 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 12.07.20 / 12.07.20 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 2,000 원

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◇ 상 호 : 삽교방아리곱창 ◇ 대 표 : 김삼래 ◇ 주 소 : 경기도 수원시 영통구 영통동 1019-20 (경희대학교 국제캠퍼스 맞은편 도로 100미터 진입 후 좌측에 위치) ◇ 연락처 : 031. 273. 9792 ◇ 개점일 : 2001년 11월 22일 ◇ 면 적 : 실내) 42㎡ 실외) 50㎡(천막 포장) ◇ 자 리 : 실내) 원형테이블 5개 실외) 원형테이블 6개 ◇ 메 뉴 : 주) 돼지곱창, 돼지막창, 청국장 기타) 갈비살, 김치찌개 등 주류) 소주, 맥주외 다수 ◇ 영업시간 : 오전11시부터 손님가실 때 까지 ◇ 흡연석 구분 : 없음(전매장이 흡연석) 수원의 신시가지인 영통에 위치한 ‘삽교방아리곱창’은 곱창이란 음식이 본격적으로 소개되기 전, 인근 주민과 직장인들 사이에서 꽤 유명해진 영통 일대 최초의 대구식 곱창 전문점이다. 일반적으로 서울, 경기 지역에서 소곱창을 즐겨먹는데 비해 대구 지역의 기호를 따 돼지 곱창을 주 메뉴로 하고 있다.

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