해피레포트 - 과일 샐러드 카페, 뷔페 창업성공사례, 사업계획서, 성공적인 경영전략 및 마케팅 전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :과일 샐러드 카페, 뷔페 창업성공사례.ppt 문서분량 : 11 page 등록인 : rappermgk 문서뷰어 : MS-파워포인트뷰어프로그램 등록/수정일 : 12.07.16 / 12.07.16 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 2,000 원

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강점 긍정적인 mind를 갖고 있으며 잘 웃는 밝은 성격이다 자신감이 있다. 예의가 바르다. 인사성이 밝다. 변화를 좋아해서 언제나 변화하는 아이템을 생각한다 기회요인 – 여성고객들과의 친밀도를 높이며 고객을 창출해 나간다. 위험요인 – 언제나 고객유지에 힘써 특별한 서비스정신으로 노력한다. 약점 신중함이 부족하다. 성격이 급해서 판단력이 흐리다. 인내심이 부족하다. 마음이 여리다. 경험이 없다. 기회요인 – 경험부족이라면 경험자들에게 노하우를 얻으면서 그 시장관련자들과의 발을 넓힌다. 위험요인 – 듣는 것과 보는 것 만으로는 부족한 경험을 대신해서라도 다른 이벤트나 서비스로 통해 부족함을 채운다. 1. 사업계획서 요약 상호명:「Fresh cafe (과일&샐러드 카페)」(전국체인점) 최근 여성을 타겟으로 하고 있는 사업이 급부상하고 있다. 또, 미용과 건강을 화두로 한 산업은 불황을 모르는 산업으로 알려져 있다. 이에 착안하여 앞에 언급한 두 조건에 모두 부합하는 ‘샐러드 바’를 설립하고자 한다.

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