해피레포트 - [사업계획서] 파스타 전문점

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :[사업계획서] 파스타 전문점.hwp 문서분량 : 6 page 등록인 : leewk2547 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 12.06.15 / 12.06.15 구매평가 : 다운로드수 : 69 판매가격 : 1,500 원

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보고서설명
1. 회사개황 1) 회사명 2) 사업계획서 작성일 3) 경영이념 (점포운영의 3대원칙) 4) 자본금 2. 사업의 목적 및 동기 1) 사업의 목적 2) 창업동기 3. 사업에 대한 설명 1) 사업의 특성 2) 설비비용 3) 예상위치 4) 경영전략 5) 인테리어 4. 마케팅 전략 1) 타겟시장 및 고객 2) SWOT분석 3) 4P MIX 5. 재무관리 1) 자금의 규모 2) 창업자금의 확보

본문일부/목차
1. 회사개황 1) 회사명 『SĂLFF』 "SALad, ALways Fresh Fruit" 2) 사업계획서 작성일 -2009년 6월 4일 3) 경영이념 (점포운영의 3대 원칙) 1. 신선한 재료를 사용하자. 2. 맛과 서비스에서 최고가 되자. (고객만족 최우선 원칙) 4) 자본금 : 91,000,000 2. 사업의 목적 및 동기 1) 사업의 목적 - 파스타 전문점을 통해서 한정되어 있는 호서대의 먹거리의 다양화를 유도한다. 2) 창업의 동기 - 누구에게나 과일과 샐러드는 몸에 이로운 성분이 많고 영양 발란스가 좋으며 저칼로리로서 다이어트에도 좋은 식품이다. 하지만 학교 주변에 기숙사와 자취생 또 학교에서 많은 시간을 보내는 학생들에게 샐러드와 과일은 자주 접할 수 없게 된다. 여러 과일주스 가게와 샐러드바가 있지만 직접 과일이나 샐러드를 소량으로 사서 간단하게 먹을수 있는 곳은 드물다. TAKE OUT식 샐러드바를 통해서 집밖에서 다양한 과일과 샐러드를 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 기회가 생기고 또 과일의 이로운 성분으로 소비자의 건강증진에도 도움이 될것이다. 3. 사업에 대한 설명 1) 사업의 특성 - Take Out 샐러드바는 인스턴트 식품과 과자에 입맛이 길들여져 불균형적이고 파괴적 형태의 식생활에 익숙해진 현대인에게 생과일, 샐러드 세트메뉴는 한번쯤 먹어 보고 싶 은 욕망을 불러일으킬 것이다. 이 샐러드바는 각종 야채를 포함한 샐러드와 과일을 다양하게 직접 고를 수 있다. 점심을 먹고 앉아서 커피를 먹기보다 간편히 과일과 야채를 먹을 수 있는 기회를 제공한다는 측면에서 또 신선한 채소와 과일을 쉽게 접할 수 없는 기숙사생과 자취생들에게 좋은 기회가 될 것이다. 학생들과 여성들이 좋아하는 다양한 (생과일쥬스를 비롯한) 생과일 아이템과 샐러드를 한 점포에서 취급하는 샐러드바를 구성해 수익성 높은 외식업종을 개발하는데 주력을 기하고자 한다.

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