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식생활과 관련된 문제 중 "편식"의 원인과 문제점을 설명하고 편식을 지도할 수 있는 다양한 방법(노래, 동화, 이야기 나누기, 요리 등등) 중 한가지를 선택하여 자세하게 논하시


카테고리 : 레포트 > 기타
파일이름 :식생활과 관련된 문제 중 편식의 원인.hwp
문서분량 : 3 page 등록인 : mario
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 12.04.17 / 12.04.17
구매평가 : 다운로드수 : 6
판매가격 : 2,000

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보고서설명
식생활과 관련된 문제 중 "편식"의 원인과 문제점을 설명하고 편식을 지도할 수 있는 다양한 방법(노래, 동화, 이야기 나누기, 요리 등등) 중 한가지를 선택하여 자세하게 논하시오
.
-교재 및 참고문헌을 참고하여 작성 하세요
*편식의 원인
1) 환경적 요인
가. 새로운 식품을 접해볼 기회 부족
어린 아기는 유아, 청소년기를 거쳐 성인이 되기까지 많은 것을 보고, 느끼며 배우는 과정
을 거친다. 식품 또한 마찬가지인데 어려서부터 다양한 색깔, 질감, 맛을 가진 식품 을 접해본 아이들은 시각적으로나 후각, 촉각 등 오감을 통해서 많은 것을 익히게 된 다. 따라서 그러한 경험을 하지 못한 아이에 비해서 새로운 음식에 대한 거부감이 적고 편식을 하는 경우가 드물다. 이유식 과정에서 아기는 색감을 익히고, 달거나 짜거나 신 다양한 맛을 경험 하며, 또한 씹는 과정을 통해서 부드럽고 딱딱함을, 연하고 질김 등의 다양한 질감을 익힐 수 있다. 이 모든 것이 눈으로 보고 입으로 맛보고, 손으로 만져보는 등의 활동을 통해서 습득하게 되는데, 이중요한 시기에 항상 똑같은 재료의 음식을 제공한다던가, 똑같은 질감의 가공되어진 식품을 이용하게 되면 아기는 이런 다양한 경험을 할 수 있는 기회를 놓치게 되는 것이다. 이러한 모습이 반복되면 유아기에 들어가서도 늘 먹던 맛의 식품, 또는 비슷한 질감의 식품만을 찾게 되는 것이다.
본문일부/목차
식생활과 관련된 문제 중 "편식"의 원인과 문제점을 설명하고 편식을 지도할 수 있는 다양한 방법(노래, 동화, 이야기 나누기, 요리 등등) 중 한가지를 선택하여 자세하게 논하시오
.
-교재 및 참고문헌을 참고하여 작성 하세요
*편식의 원인
1) 환경적 요인
가. 새로운 식품을 접해볼 기회 부족
어린 아기는 유아, 청소년기를 거쳐 성인이 되기까지 많은 것을 보고, 느끼며 배우는 과정
을 거친다. 식품 또한 마찬가지인데 어려서부터 다양한 색깔, 질감, 맛을 가진 식품 을 접해본 아이들은 시각적으로나 후각, 촉각 등 오감을 통해서 많은 것을 익히게 된 다. 따라서 그러한 경험을 하지 못한 아이에 비해서 새로운 음식에 대한 거부감이 적고 편식을 하는 경우가 드물다. 이유식 과정에서 아기는 색감을 익히고, 달거나 짜거나 신 다양한 맛을 경험 하며, 또한 씹는 과정을 통해서 부드럽고 딱딱함을, 연하고 질김 등의 다양한 질감을 익힐 수 있다. 이 모든 것이 눈으로 보고 입으로 맛보고, 손으로 만져보는 등의 활동을 통해서 습득하게 되는데, 이중요한 시기에 항상 똑같은 재료의 음식을 제공한다던가, 똑같은 질감의 가공되어진 식품을 이용하게 되면 아기는 이런 다양한 경험을 할 수 있는 기회를 놓치게 되는 것이다. 이러한 모습이 반복되면 유아기에 들어가서도 늘 먹던 맛의 식품, 또는 비슷한 질감의 식품만을 찾게 되는 것이다.
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