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카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :요리활동이 유아의 영양교육에 미치는.hwp 문서분량 : 12 page 등록인 : heundle 문서뷰어 : 
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- 요리활동이 유아의 편식과 식습관에 미치는 효과(요리활동이 유아의 영양교육에 미치는 효과와 요리활동을 위한 교사의 역할에 대하여 기술하시오)
목 차
Ⅰ. 서론 ----------------------------------------- 3
A. 연구의 필요성 및 목적
B. 연구문제
Ⅱ. 이론적 배경 ------------------------------------ 4
A. 유아기 영양과 편식
1. 유아기 영양
2. 유아 편식
B. 요리활동
1. 요리활동의 가치
2. 요리활동의 방법
C. 요리활동과 유아편식
Ⅲ. 연구방법 및 절차 -------------------------------- 7
A.연구대상
B. 연구도구
1. 식품에 대한 편식 체크리스트
2. 편식 행동체크리스트
3. 유아의 식습관 체크리스트
4. 요리 활동 참여 체크리스트
C. 요리 활동의 전개
1. 요리 활동의 선정
2. 요리 활동의 실시
3. 연구절차
Ⅳ. 논의 및 결론 ----------------------------------- 10
참고문헌 ------------------------------------- 12
Ⅰ. 서론
A. 연구의 필요성 및 목적
오늘날 식생활은 생명을 유지할 뿐만 아니라 맛의 즐거움을 제공함으로써 삶의 가치를 높여주는 문화로 자리 잡았다. 풍부한 음식 문화 속에서 사람들의 관심은 이제 맛있는 음식을 먹는 것을 넘어서 영양가 있는 음식을 선택하고 바르게 섭취하는 것으로 옮겨가고 있다. 이는 건강한 삶과 생명 유지를 위해서 매우 중요한 일이며 특히 성장기 유아들에게 더욱 중요하다(김주민, 2003).
- 본문일부/목차
- 요리활동이 유아의 편식과 식습관에 미치는 효과(요리활동이 유아의 영양교육에 미치는 효과와 요리활동을 위한 교사의 역할에 대하여 기술하시오)
목 차
Ⅰ. 서론 ----------------------------------------- 3
A. 연구의 필요성 및 목적
B. 연구문제
Ⅱ. 이론적 배경 ------------------------------------ 4
A. 유아기 영양과 편식
1. 유아기 영양
2. 유아 편식
B. 요리활동
1. 요리활동의 가치
2. 요리활동의 방법
C. 요리활동과 유아편식
Ⅲ. 연구방법 및 절차 -------------------------------- 7
A.연구대상
B. 연구도구
1. 식품에 대한 편식 체크리스트
2. 편식 행동체크리스트
3. 유아의 식습관 체크리스트
4. 요리 활동 참여 체크리스트
C. 요리 활동의 전개
1. 요리 활동의 선정
2. 요리 활동의 실시
3. 연구절차
Ⅳ. 논의 및 결론 ----------------------------------- 10
참고문헌 ------------------------------------- 12
Ⅰ. 서론
A. 연구의 필요성 및 목적
오늘날 식생활은 생명을 유지할 뿐만 아니라 맛의 즐거움을 제공함으로써 삶의 가치를 높여주는 문화로 자리 잡았다. 풍부한 음식 문화 속에서 사람들의 관심은 이제 맛있는 음식을 먹는 것을 넘어서 영양가 있는 음식을 선택하고 바르게 섭취하는 것으로 옮겨가고 있다. 이는 건강한 삶과 생명 유지를 위해서 매우 중요한 일이며 특히 성장기 유아들에게 더욱 중요하다(김주민, 2003).
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