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건강기능식품의 유형, 마크, 섭취방법, 분류, 산업 현황, 발전방안을 조사하였습니다.

1. 건강기능식품의 개요

1) 건강기능식품이란?
건강기능식품이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조(가공 포함)한 식품을 말하며, "기능성"이라 함은 인체의 구조 및 기능에 대해서 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다(건강기능식품에 관한 법률 제08941호 제3조). 또한 식품의약품은 동물시험, 인체시험 등 과학적 근거가 있는 자료를 심사하여 기능성원료로 인정해주고 있으며, 이런 기능성원료를 가지고 만든 제품이 건강기능식품이다.
본문일부/목차
1. 건강기능식품의 개요
1) 건강기능식품이란?
2) 건강기능식품의 유형
3) 건강기능식품의 조건

2. 건강기능식품의 마크와 기능성 표시
1) 건강기능식품의 마크
2) 건강기능식품의 기능성 표시

3. 건강기능식품 섭취 방법
1) ‘건강기능식품’과 ‘건강식품’ 식별
2) 건강기능식품 인정마크 확인
3) 섭취량, 섭취 시 주의사항 등을 지킨다.
4) 의약품과 함께 먹을 때 주의해야

4. 건강기능식품의 분류체계, 기능성 내용별 원료 종류
1) 건강기능식품의 분류체계
2) 기능성 내용별 원료 종류

5. 국내 건강기능식품 산업 현황
1) 건강기능식품의 품목별 시장 현황
2) 건강기능식품 생산 현황
3) 연도별 품목별 총 생산액 현황
4) 유통채널별 매출 현황
5) 유통채널별 매출 점유율
6) 건강기능식품 생산액 상위 10개 업체 현황
7) 건강기능식품 업체 현황
8) 건강기능식품 GMP 지정업소 현황
9) 전 세계 건강기능식품 시장의 규모와 성장성

6. 건강기능식품 산업 발전방안
1) 건강기능식품의 교육·홍보 방안
2) 건강기능식품 신소재 개발 지원 및 원료 국산화 지원
3) 해외진출 및 수출확대 지원
4) 건강기능식품 업체들의 마케팅 전략

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