해피레포트 - 외국의 식생활문화) 터키의 음식문화

카테고리 : 레포트 > 인문,어학계열 파일이름 :외국의 식생활문화) 터키의 음식문화.hwp 문서분량 : 10 page 등록인 : goththe 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 11.07.18 / 11.07.18 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 2,000 원

미리보기

같은분야 연관자료
인간관계이론에서 생산성에 영향을 미치는 요인을 기술하고 어떤 요인이 사회복지조직에 적용하면 좋을지 본인 의견을 기술하시... 9 pages 2000 원

가부장제가 여성차별에 미친 영향에 대한 의견을 제시하세요.... 7 pages 2000 원

인간발달에 영향을 미치는 요소는 어떠한 것들이 있는지 기술하고 그 중 무엇이 가장 중요하다고 생각하는지 토론해 주세요.... 9 pages 2000 원

대인관계에서 타인에 의해 영향을 받는 사회적 행동의 주요현상에는 동조, 순종, 복종 등이 있습니다. 각 현상을 비교분석... 7 pages 2000 원

인지적 구성주의에서 인지발달에 영향을 주는 요인에 대해 설명하고 이를 아동과학교육 현장에서 적용할 수 있는 방안에 대해... 5 pages 2000 원

보고서설명
내용을 자세히 요약하여 알짜배기로 만들었기 때문에 만족하실만한 레포트를 작성하실 수 있을 것입니다. 참고하시어 유용하게 활용하셨으면 좋겠습니다. 감사합니다. 좋은 레포트 작성하시고 좋은 하루 되세요^^

본문일부/목차
목차 * 터키의 음식문화 Ⅰ. 자연적, 사회적 환경 Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징 1. 올리브 오일을 많이 사용 2. 스파이스와 허브를 많이 사용하여 맵고 자극적임 3. 주요리는 양고기 음식 4. 주식은 빵 5. 수프와 필라프를 즐겨 먹음 6. 유제품 이용 7. 생선과 채소 및 과일의 이용 8. 단 후식을 즐김 Ⅲ. 대표적 음식 1. 고기음식 가) 케밥 (가) 됴네르 케밥(숯불회전구이) (나) 쉬시 케밥(꼬치구이) (다) 이스켄더 케밥 나) 쾨프테 다) 파스티르마 2. 수프와 샐러드 가) 수프 나) 샐러드 3. 빵 가) 에크맥 나) 피데 다) 시미트 라) 포아차 4. 타틀르 5. 음료 6. 술 Ⅳ. 일상식 Ⅴ. 식사예절 * 참고문헌 * 터키의 음식문화 동서양이 만나는 술탄의 땅 터키는 전통적인 동양문화에 서구적인 분위기가 혼합된 독특한 문화를 형성한다. 과거 문명의 발상지로서 대제국을 건설했던 터 키에는 여러 유적지가 산재해 있고, 터키음식은 프랑스 ․ 중국음식과 함께 세계 3대 음식의 하나이다. 1) 자연적 ․ 사회적 환경 유럽과 아시아간 동서문화의 십자로에 위치한 터키는 과거 히타이트 ․ 로마 ․ 비잔틴 ․ 오스만 대제국이 번성했던 문명의 발상지로 일컬어지는 곳이다. 면적은 약 78,000km이고, 국토의 97%는 아시아에, 3%는 유럽에 속해 있다. 터키의 중앙고원은 동쪽으로 갈수록 높은 지형을 가지며, 아라라트산에서 흑해를 따라 폰투스산맥, 지중해를 향해서 남서쪽으로 토로스산맥과 안티토로스 산맥이 달리며, 아나톨리아 서부에는 서아나틀리아산맥이 북서에서 남동쪽으로 밀어 있다. 안티토로스산맥 남쪽에의 평야와 이스켄데룬만에 면한 아다나평야는 하천이 산맥으로부터 운반해 온 퇴적토양으로 토지가 매우 비옥하다. 혹해 연안은 온난한 기후, 내륙은 대륙성 기후, 그리고 지중해 연안지방은 지중해성 기후를 나타내지만, 터키의 독특한 지형으로 인해 변화무방한 기후대가 나타나곤 한다. 혹해 연안은 따뜻한 편이지만, 고산들로 가득한 산악지대는 연중 내내 새하얀 눈이 방여 있다. 중아시아 동북구에서 서쪽으로 이동해 온 민족이 기원전 10세기경에 아나토리아반도에 정착하였고, 1923년 터키공화국을 설립하였다. 2) 음식문화의 일반적 특징

연관검색어
영향

구매평가

구매평가 기록이 없습니다

보상규정 및 환불정책
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시
환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.)
· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.
· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.

저작권안내

카테고리 : 레포트 > 인문,어학계열
파일이름 :외국의 식생활문화) 터키의 음식문화.hwp
문서분량 : 10 page	등록인 : goththe
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램	등록/수정일 : 11.07.18 / 11.07.18
구매평가 :	다운로드수 : 0

외국의 식생활문화) 터키의 음식문화

판매가격 : 2,000 원