해피레포트 - 영유아 보육시설 급식

카테고리 : 레포트 > 기타 파일이름 :영유아 보육시설 급식.hwp 문서분량 : 5 page 등록인 : mario 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 11.05.20 / 11.05.20 구매평가 : 다운로드수 : 1 판매가격 : 3,000 원

미리보기

보고서설명
영유아 보육시설 급식 곽동경 등(1996)에 의해 전국 651개소 보육시설 종사자를 대상으로 1995년 실시한 보육시설 급식소의 운영현황 및 급식실태를 조사하였습니다. 그 결과 대부분의 보육시설에서 전문영양사를 확보하지 못하여 비체계적인 급식관리가 수행되고 있음이 지적되었습니다. 급식관리 실태평가 결과에 의하면 영양사는 시설 내 단독으로 확보하고 있는 시설이 11.5%이었고, 영양사 채용의무시설인 100인 이상 보육시설에서는 10%만이 규정을 준수하고 있어 대부분의 경우 비전문인에 의해 급식관리가 수행되고 있는 열악한 실정으로 그 대안으로 공동관리 영양사, 순회 영양사 등의 적용가능성은 제시하였습니다. 유아들을 위한 적절한 영양관리를 수행하고 있지 못한 점을 지적하면서 전문인에 의한 체계적인 급식관리 수행을 위해 영양사 배치율을 증가시키기 위한 정책적인 뒷받침의 필요성을 강조한 바 있습니다

본문일부/목차
영유아 보육시설 급식 곽동경 등(1996)에 의해 전국 651개소 보육시설 종사자를 대상으로 1995년 실시한 보육시설 급식소의 운영현황 및 급식실태를 조사하였습니다. 그 결과 대부분의 보육시설에서 전문영양사를 확보하지 못하여 비체계적인 급식관리가 수행되고 있음이 지적되었습니다. 급식관리 실태평가 결과에 의하면 영양사는 시설 내 단독으로 확보하고 있는 시설이 11.5%이었고, 영양사 채용의무시설인 100인 이상 보육시설에서는 10%만이 규정을 준수하고 있어 대부분의 경우 비전문인에 의해 급식관리가 수행되고 있는 열악한 실정으로 그 대안으로 공동관리 영양사, 순회 영양사 등의 적용가능성은 제시하였습니다. 유아들을 위한 적절한 영양관리를 수행하고 있지 못한 점을 지적하면서 전문인에 의한 체계적인 급식관리 수행을 위해 영양사 배치율을 증가시키기 위한 정책적인 뒷받침의 필요성을 강조한 바 있습니다

구매평가

구매평가 기록이 없습니다

보상규정 및 환불정책
· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을 경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등) 1주일이내 환불요청 시
환불(재충전) 해드립니다. (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습니다.)
· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.
· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은 회원님에게 있습니다.

저작권안내

영유아 보육시설 급식