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카테고리 : 레포트 > 기타 파일이름 :영양소의 종류와 기능.hwp 문서분량 : 7 page 등록인 : mario 문서뷰어 : 
한글뷰어프로그램등록/수정일 : 11.04.05 / 11.04.05 구매평가 : 
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- 본문일부/목차
- 영양소의 종류와 기능
●탄수화물- 기능 : 에너지의 주요 공급원(1g당 4kcal), 혈당 유지
하루필요양 : 총에너지중 65%가 적당
결핍과과잉 : 섭취부족-체중감소,신체허약
섭취과잉-비만
함유한식품 : 감자 , 밥 , 설탕 , 고구마 , 빵 등
●단백질- 기능 : 신체조직의 구성 및 유지 , 보수 , 생리기능 조절
에너지공급(1g당 4kcal)
하루필요량 : 섭취량 중 ⅓은 동물성으로 섭취하도록 함
결핍과과잉 : 섭취부족-체중감소,저항력감소,빈혈
섭취과잉-비만,고혈압,피로
함유한식품 : 두부, 달걀, 콩 등
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