해피레포트 - 포장마차 사업계획서

카테고리 : 서식 > 기타 파일이름 :[사업계획서] 포장마차 사업계획서.hwp 문서분량 : 12 page 등록인 : bellezard 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 11.02.13 / 11.06.27 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 2,800 원

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보고서설명
포장마차 사업계획서

본문일부/목차
1. 사업의 개요 1) 사업의 개념 본 사업은 기존의 포장마차가 지니던 어둡고 음침한 분위기와 전혀 저렴하지 않은 가격 등을 고객의 중심에서 보다 밝고 깨끗한 분위기로 신세대적인 이미지를 부각시키고 부담이 없는 가격과 친절한 서비스를 제공함으로서 기존의 포장마차를 좋아하는 장년 수요층과 기존 포장마차를 싫어하던 젊은 수요층을 모두 끌어안을 수 있는 사업이다. 2) 사업의 목적 IMF 이후 청년 실업이 급증하고 실업자들이 넘쳐나는 상황에서 포장마차 사업은 소자본 창업으로서 이런 시대상황과 맞물려 급속도로 발전하게 되었다. 포장마차는 서민들에게 부담 없이 즐길 수 있는 공간이었지만 요즘의 포장마차는 이런 기대감에서 멀어져 가격이 높아짐으로 부담감이 큰 것이 현실이다. 따라서 기존 포장마차와의 차별화를 통해 경기 침체 등으로 스트레스를 받고 있는 서민들에게 조금이나마 활력을 불어 넣어 줄 수 있는 공간을 만들어 부담 없는 음주문화를 제공하여 자본을 창출하려 한다. 3) 기대 효과 현재 성숙기를 지난 포장마차 시장의 쇠퇴가 아닌 새로운 고객 중심적 성향의 업체들의 생성과 유도를 촉진 시킬 것이다. 기존의 어둡고 칙칙한 분위기를 탈피하여 동종업계에 대한 소비자의 인식변화의 유도와 저렴한 가격 전략으로 인해 부담이 적고 편한 곳이라는 인식을 줌으로서 업태의 활성화를 기대한다. 저렴한 가격으로 제공하는 메뉴와 주류는 침체된 경기로 인해 부담되었던 인식을 보다 가벼운 주머니로 들릴 수 있게 해주어 생활에 활력을 주고 스트레스를 쉽게 해소할 수 있는 열린 공간이 될 것이다.

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