해피레포트 - [식품영양학] 항산화제(antioxidants)

카테고리 : 레포트 > 자연과학계열 파일이름 :항산화제.hwp 문서분량 : 14 page 등록인 : iamyourim 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 10.12.30 / 10.12.30 구매평가 : 다운로드수 : 2 판매가격 : 2,000 원

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보고서설명
항산화제에 대한 전반적인 내용으로 총 14페이지 입니다. 결론부분도 신경써서 썼습니다. 이해를 돕는 그림도 6개나 있습니다. *^^* [참고자료] http://74.125.153.132/serch?q=cache:nloSQS2YiG8j:meditime.co.kr/bbs/bbs_module/module_down.php%3Ftable%3Ddata%26seq%3D24%26uid%3D28%26page%3d3%26search%3d%26word%3d+%ed%95AD%EC%82%BO%ED%99%94%EC%AO%9C+%EC%8B%9C%EC%9E%A5&cd=2&hl=ko&ct=clnk&gl=kr http://www.nbskorea.com/web/data/file/e_01/2106400867_50121d87_c7d7bbeac8adc1a6%2bbdc5b9aeb1e2bbe7.jpg http://drug-info.co.kr/ce/files/attach/images/157/408/012/805.jpg http://vitak.tistory.com/310 http://ask.nate.com/qnm/view.html?n=9722641 http;//www.reportnet.co.kr/knowledge/pop_preview.html?dn=3217397 http://images.google.co.kr/search?complete=1&hl http://www.google.co.kr/search?complete=1&hl=ko&q=% http://hs.or.kr/a_antioxidant.htm http://www.adelia.co.kr/gnuboard/bbs/board.php?bo_table=beauty&wr_id=29 http://www.igenome.co.kr/health_3.htm http://cooksay.tistory.com/16

본문일부/목차
I. 항산화제 등장의 배경과 활성산소의 역할 -------------------------2~4 1. 항산화제 등장의 배경 -----------------------------------------------2 2. 활성산소란? ----------------------------------------------------2~3 3. 활성산소의 역할 -------------------------------------------------3~4 II. 항산화제(antioxidants)의 의미와 역할 ---------------------------5~7 1. 항산화제의 의미 -------------------------------------------------5~6 2. 항산화제의 역할 ---------------------------------------------------7 III. 항산화제의 종류 ------------------------------------------8~11 1. 1,2,3차 항산화제의 종류 ------------------------------------------8~9 2. 식품항산화제의 종류 -----------------------------------------------10 3. 우리나라에서 법적으로 허용된 항산화제 --------------------------------11 IV. 항산화제의 연구 동향 ----------------------------------------12 V. 결론 -----------------------------------------------------13 VI. reference ------------------------------------------------14

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