해피레포트 - [가정학과] 영유아보육조리급식시설 설비 표준설계안 및 모델개발00

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :영유아보육조리급식시설 설비 .hwp 문서분량 : 8 page 등록인 : konggong12s 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 10.12.29 / 11.01.03 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 3,500 원

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본문일부/목차
서 론 영유아기의 영양공급은 매우 중요하다고 볼 수 있다. 영유아의 건강이 평생 동안 따라다닌다. 영유아 때 건강관리를 잘 해 놓으면 평생 건강한 삶을 살지만, 그렇지 않으면 평생을 병으로 인해 고통을 받게 되는 것은 당연하다. 필자가 아는 어떤 분 경우 영유아기에 제때 영양공급이 되질 않아 성년이 되어도 잔병치례를 자주하고 허약해 생활해 나가는 데 많은 어려움을 겪는 것을 주위에서 많이 보았다. 따라서 유아기의 적절한 영양공급과 올바른 식습관 형성은 성인건강의 밑거름이 되므로 매우 중요한 시기라고 할 수 있다. 유아원에서는 영유아에게 필요한 건강 행위의 표준을 정하는 중요한 역할을 맡고 있다. 따라서 교사, 건강 전문가, 유아원에서는 건강증진 행위를 육성하는데 있어서는 또래간의 긍정적인 영향력을 만들어 내는 것이 무엇보다 중요하다. Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 영유아 보육조리실 급식시설 2. 영유아 보육시설의 조리실 시설·설비 표준 설계안 3. 영유아 보육시설의 조리실 모델 개발 Ⅲ. 결 론 참고자료 1. 김광웅, 유아생활지도, 학문사, 2006 2. 김경희 외 3인, 영유아 영양관리 및 식생활지도, 양서원, 20077 3. 허혜경&김성희, 유아건강교육의 이론과 실제, 창지사, 2007 4. 대한영양사회학교분과위원회, 아동의 식생활지도, 대왕사, 2006 5. 유치원, 유아 영양과 요리 활동, 서울:창지사, 2007. 6. 정연강, 조정순, 유아영양과 건강, 서울:양서원, 1997.

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