한중일의 수저문화는 그 나라만의 식생활에 따라 발전하거나 퇴화되었다고 할 수 있습니다.
수저의 발달이 숟가락에서 점차 젓가락으로 발전이 되었다고 학계는 판단하고 있습니다.
젓가락을 처음 발명한 나라는 중국. 약 3000년 전의 일로 추정되며, 한국과 일본은 각각 1800년전, 1500년 전
젓가락이 도입됐다고 보고 있습니다.
젓가락 길이는 중국, 한국, 일본의 순으로 이는 삼국의 음식문화와 밀접한 관련이 있다고 봐야 합니다.
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