해피레포트 - [] 스페인의 음식문화와 유명 음식

카테고리 : 레포트 > 인문,어학계열 파일이름 :스페인.hwp 문서분량 : 3 page 등록인 : zeuscsw 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.12.24 / 09.12.24 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 1,000 원

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보고서설명
‘스페인’하면 붉은 색이 떠오르면서 대표적으로 투우, 플라멩고, 태양의 나라, 정열과 같은 단어들이 생각난다. 하지만 이번 학기에 스페인 · 중남미의 이해 수업을 들으면서 아메리카 대륙을 발견한 콜럼부스, 천재화가 피카소가 스페인 사람이고 소설 <동키호테>의 배경이 스페인이라는 것을 새로 알게 되었다. 또한 스페인만의 특징과 역사에 대해서도 자세히 알게 되었다. 내년 여름에 유럽으로 배낭여행을 할 계획을 가지고 있는데 우리나라가 아닌 다른 나라를 혼자 힘으로 여행하다보면 그 나라들만의 문화를 체험하고 느끼면서 많은 것들을 느낄 수 있고 색다른 추억도 쌓을 수 있을 것 같아서 배낭여행이라는 계획을 세우게 되었다. 모든 여행의 주목적은 관광지를 찾아다니면서 그 장소만의 매력을 느끼고 아름다운 경치를 감상하는 것이다. 하지만 각 나라를 여행하면서 알아야하고 알게 되는 것들 중 하나가 그 나라들만의 문화이다. 물론 지금은 지구촌 시대이기 때문에 익숙하고 공통적인 문화도 많겠지만 자국이 아닌 이상 낯설고 특이하게 느껴지는 문화도 분명 존재 할 것 이다. 이런 문화들을 느끼고 부딪치는 것 또한 일종의 체험이라고 생각한다. 여행을 하는 과정에서 꼭 필요한 것 중 하나가 식사를 해결하는 것이다. 그래서 스페인만의 특징을 가지고 있는 식문화와 식습관 그리고 유명한 음식에 대해 알아보았다. 스페인은 지중해성 기후로 좋은 포도주에 올리브유를 가진 것 외에도 삼면이 바다로 둘러 쌓여있어 어패류가 풍족하다. 그리고 신선한 과일과 채소 등 상대적으로 넓은 국토에서 생산되는 무공해 농축산물, 오후 2시에서 4시까지 넉넉히 먹고 쉴 수 있는 씨에스타 문화를 가지고 있어 스페인은 평균 수명이 긴 장수 국가 중 하나라고 한다. 스페인에서는 밀과 육류를 이용한 음식이 중요한 비중을 차지하는데 밀은 그 자체만을 가지고 주식으로 사용하기에는 영양이 부족하기 때문에 항상 육류와 함께 섭취한다. 그리고 스페인인들은 마늘을 좋아하고, 달콤한 것, 자극적인 후추, 세라노 햄을 좋아한다. 기본적인 아침, 점심, 저녁 식사에서 앞에서 말한 씨에스타 문화 때문에 특이한 특징을 가지고 있다. 아침은 커피, 주스, 빵이나 토스트 정도로 간단히 먹지만 점심식사는 오후 2시부터 4시 사이 약 2시간에 걸쳐 가장 거하게 먹는다. 그 이유는 스페인의 기후 때문인데, 스페인의 여름 날씨는 매우 뜨겁다. 옛날부터 이런 날씨에 낮에 일을 하는 것은 불가능했기 때문에 이 시간대에 주로 점심이나 낮잠을 즐기던 습관이 씨에스타라는 문화로 만들어져 지금까지 내려오게 된 것이다. 그래서 상점이나 관공서들이 점심시간에 문을 닫는다. 하지만 요즘 마드리드나 대도시에서 일부 관공서나 백화점, 슈퍼들은 1시간으로 점심

본문일부/목차
‘스페인’하면 붉은 색이 떠오르면서 대표적으로 투우, 플라멩고, 태양의 나라, 정열과 같은 단어들이 생각난다. 하지만 이번 학기에 스페인 · 중남미의 이해 수업을 들으면서 아메리카 대륙을 발견한 콜럼부스, 천재화가 피카소가 스페인 사람이고 소설 <동키호테>의 배경이 스페인이라는 것을 새로 알게 되었다. 또한 스페인만의 특징과 역사에 대해서도 자세히 알게 되었다. 내년 여름에 유럽으로 배낭여행을 할 계획을 가지고 있는데 우리나라가 아닌 다른 나라를 혼자 힘으로 여행하다보면 그 나라들만의 문화를 체험하고 느끼면서 많은 것들을 느낄 수 있고 색다른 추억도 쌓을 수 있을 것 같아서 배낭여행이라는 계획을 세우게 되었다. 모든 여행의 주목적은 관광지를 찾아다니면서 그 장소만의 매력을 느끼고 아름다운 경치를 감상하는 것이다. 하지만 각 나라를 여행하면서 알아야하고 알게 되는 것들 중 하나가 그 나라들만의 문화이다. 물론 지금은 지구촌 시대이기 때문에 익숙하고 공통적인 문화도 많겠지만 자국이 아닌 이상 낯설고 특이하게 느껴지는 문화도 분명 존재 할 것 이다. 이런 문화들을 느끼고 부딪치는 것 또한 일종의 체험이라고 생각한다. 여행을 하는 과정에서 꼭 필요한 것 중 하나가 식사를 해결하는 것이다. 그래서 스페인만의 특징을 가지고 있는 식문화와 식습관 그리고 유명한 음식에 대해 알아보았다. 스페인은 지중해성 기후로 좋은 포도주에 올리브유를 가진 것 외에도 삼면이 바다로 둘러 쌓여있어 어패류가 풍족하다. 그리고 신선한 과일과 채소 등 상대적으로 넓은 국토에서 생산되는 무공해 농축산물, 오후 2시에서 4시까지 넉넉히 먹고 쉴 수 있는 씨에스타 문화를 가지고 있어 스페인은 평균 수명이 긴 장수 국가 중 하나라고 한다. 스페인에서는 밀과 육류를 이용한 음식이 중요한 비중을 차지하는데 밀은 그 자체만을 가지고 주식으로 사용하기에는 영양이 부족하기 때문에 항상 육류와 함께 섭취한다. 그리고 스페인인들은 마늘을 좋아하고, 달콤한 것, 자극적인 후추, 세라노 햄을 좋아한다. 기본적인 아침, 점심, 저녁 식사에서 앞에서 말한 씨에스타 문화 때문에 특이한 특징을 가지고 있다. 아침은 커피, 주스, 빵이나 토스트 정도로 간단히 먹지만 점심식사는 오후 2시부터 4시 사이 약 2시간에 걸쳐 가장 거하게 먹는다. 그 이유는 스페인의 기후 때문인데, 스페인의 여름 날씨는 매우 뜨겁다. 옛날부터 이런 날씨에 낮에 일을 하는 것은 불가능했기 때문에 이 시간대에 주로 점심이나 낮잠을 즐기던 습관이 씨에스타라는 문화로 만들어져 지금까지 내려오게 된 것이다. 그래서 상점이나 관공서들이 점심시간에 문을 닫는다. 하지만 요즘 마드리드나 대도시에서 일부 관공서나 백화점, 슈퍼들은 1시간으로 점심

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