해피레포트 - [일반화학 실험 보고서] 카페인 추출과 분리 / 1. 실험 제목 카페인 추출과 분리

카테고리 : 레포트 > 공학,기술계열 파일이름 :[일반화학실험보고서] 카페인_추출과_분리.hwp 문서분량 : 3 page 등록인 : boundy 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.12.18 / 12.18. 구매평가 : 다운로드수 : 2 판매가격 : 1,500 원

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1. 실험제목 카페인 추출과 분리 2. 실험목표 화합물의 분리와 정제에 ...

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1. 실험제목 카페인 추출과 분리„. 실험목표 화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이요해서 홍차 잎으로부터 카페인을 추출한다.…. 기구 및 시약㌬mL비커 2개, CaCO3 0.4g, 눈금실린더, 가열기, 뷰흐너깔대기, 분별깔대기, 감압플라스크, 감압기, 약 숟가락, 포화 NaCl용액, Na2SO4 2~3 숟가락 †. 이론 ·추출 용매에 따라 화합물이 녹는 특성이 큰 차이를 보이는 경우 사용하는 분리방법. ·유기용질은 유기용매를 사용하여 유기용매 층으로 분리 (밀도 벤젠, 헥세인 물, 메틸렌클로라이드, 클로로폼 물) ·물과 유기용매가 담긴 분별깔때기를 잘 흔들어주면 용질이 두 용매 층 사이에서 평형을 이루고 이 때 두 층에서의 용질의 농도비를 분배계수라 함. (분배계수 1 ; 같은 부피의 용매A와 B를 사용할 대는 처음 B에 녹아 있던 용질의 절반이상이 용매 A로 옮겨가고, A를 분리해서 용매를 제거하면 순수한 용질을 얻을 수 있다. ·염석효과 수용액 층에 염을 넣어주면 수용액에 녹아있던 유기물이 유기용매 층으로 더 많이 옮겨가는 경우가 있는데 이런 현상을 염석효과라 함. Caffeine ·흰색, 바늘모양 ·녹는점 238℃ ·유기용매나 찬물에는 잘 녹지 않음. ·쓴맛 ‡. 실험방법ƒ) 100mL 비커 두 개에 각각 60mL와 30mL물을 넣고 50~60℃로 가열한다.„) 60mL의 물이 담긴 비커에 홍차(티백포장 6개)와 CaCO3 0.4g을 넣은 후 20~30분 가열한다.…) 뜨거운 물을 조금 식힌 후 홍차봉지를 꺼내 손으로 눌러자고, 30mL의 물이 담긴 비커에 넣어 다시 한번 가열하고 봉지를 눌러짠다.†) 뷰흐너깔대기에 거름종이를 올려놓고, 3)에서 준비한 용액을 감압기를 사용해 거른다. (분별깔때기 용량이 크지 않으므로 작은 양의 물 사용해, 비커에 남아있는 홍차용액 씻어 넣는다.)‡) 거른 용...

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