해피레포트 - [관광경영] 호텔에 대한 보고서

카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :호텔에 대한 보고서.hwp 문서분량 : 13 page 등록인 : cjw1589 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 09.11.28 / 09.11.28 구매평가 : 다운로드수 : 2 판매가격 : 1,500 원

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보고서설명
호텔에 대한 보고서 리포트입니다. A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다. 많은 도움되시길 바랍니다^^

본문일부/목차
< 호텔의 전망 > < 호텔의 정의 > (1) 법적 정의 (2) 사전적 정의 (3) 학계의 정의 < 호텔사업의 성장과 변화 > (1) 조직경영의 변화 (2) 호텔에 대한 의식의 변화 < 숙박업의 종류 > (1) 장소에 따른 분류 (2) 숙박기간에 따른 분류 (3) 숙박목적에 따른 분류 (4) 호텔의 상품에 따른 분류 (5) 호텔경영방식에 따른 분류 (6) 요금지불제도에 따른 분류 (7) 규모에 따른 분류 (8) 숙박업법에 따른 분류 (9) 관광진흥법에 따른 분류 < 호텔의 기능 > (1) 서비스 제공 (2) 종사원간 및 조직간 협동 < 호텔사업의 특성 > (1) 경영상의 특성 (2) 운영상의 특징 (3) 상품상의 특성 (4) 시설상의 특성 (5) 조직상의 특성 (6) 환경상의 특성 < 호텔상품의 특성 > (1) 24시간 365일 영업 (2) 고객의 안전 확보 (3) 계절성 (4) 고정된 호텔시설이 곧 상품이다. (5) 비생산적 공간의 확보 (6) 고정자산의 비율이 높다. (7) 고정경비의 지출이 많다. (8) 서비스의 표준화가 어렵다. (9) 생산과 소비가 동시에 발생하므로 저장이 곤란하다. (10) 무형의 서비스를 제공하고 있다. < 호텔의 전망 > 관광산업의 전망에 대해서 미래학자들은 21세기의 세계 3대 산업분야를교통운송 (transportation), 전송정보(tele-communication), 관광(tourism)으로 전망하고 있다. 또 어 떤 이는 석유산업, 자동차산업과 더불어 관광산업을 단일품목산업(single item industry)으로서 세계 3대 산업 중의 하나이며, 21세기에 가서는 가장 규모가 큰 산업이 되리라고 전망되고 있다. 관광산업이란 관광자의 요구충족을 위해 서비스와 편의를 제공하는 각종 유관산업을 총칭하는 것으로서, 관광지를 광고.홍보하여 관광객이 이용토록 하고 관광자원을 보호하여 관광자원의 매력을 연출하는 것이다. 관광업을 관광자행동의 흐름에 촛점을 맞추어 분류하면 ① 준비에 관한 업종, ② 이동에 관한 업종, ③ 체류에 관한 업종의 세 가지로 분류할 수 있다. 준비에 관한 업종으로는 관광정보를 제공하는 신문, 방송, 출판, 통신과 같은 매스컴관련 업종과 예약상담을 하는 여행알선업이 있으며, 이동에 관한 업종으로는 항공사, 전세버스, 철도 등의 교통관련 업종, 체재에 관한 업종은 관광자의 음식과 수면이라는 행위와 직결된 음식업과 숙박업을 들 수 있다. 관광산업은 여행사,숙박업, 교통업 기타 여러 관련산업이 함께 모여서 관광이라는 서비스를 생산해내는 종합기업(multi-business)의 시스템산업이다. 이중에서 숙박업으로서의 관광호텔은 종사원에 의한 무형적 서비스와 시설, 설비, 요리 등의 유형적 서비스를 복합하여 제공하며, 서비스와 상품을 제공하는 종사원과 서비스와 상품을 제공받는 관광자와의 상호관계에 의하여 호텔의 상품가치가 평가된다. 소득의 증가, 여가시간의 확대로 관광은 더욱 증가할 것이며, 호텔산업도 발전할 것으로 전 망된다.

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