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카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :[경영학] 우리사회의 음식점 식문화에 대한 문제점과 해결방안 조사분석.hwp 문서분량 : 17 page 등록인 : rappermgk 문서뷰어 : 
한글뷰어프로그램등록/수정일 : 09.11.25 / 11.06.12 구매평가 : 
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( 우리사회의 음식점 식문화에 대한 문제점과 해결방안 조사분석 ]
ƒ. 들어가며
요즘 우리나라 음식문화는 크게 변화하고 있다.
현대사회에서 어른이나 아이들이 모두 간편하게 먹는 음식들이 많이 발전해 왔다 통조림 길거리음식 과자 즉석요리 배달음식 등등 이런 음식들이 최근에는 예전에 비해 이제 거의 음식의 절반이상을 차지한다고 말해도 과언이아니다 그러나 그에 비해 위생에 대한 문제는 갈수록 많아지고 있다
요새 사건들이 많이 터지고 있다 무엇일까 역시 음식 위생이다 예로 몇가지들면 우리가 몇십년 즐겨먹던 유명과자에선 쥐머리가나오고 통조림에선 칼날이나오고 즉석밥에선 곰팡이가썰고 수입야채에서도 쥐가나오고 그리고 길거리 노점상이나 음식점에선 정체 모를 재료와 유통기간이 지난 재료들이 엄청많다. 이런것이 다 어디로 갈까
다 우리 입속으로 들어가는 것이다.
▶위생적으로 문제일으킨 업체와 소비자 그리고 정부의 미약한 법적인 제도
무엇이 문제일까 요새 근래 몇가지 크게 터져 이슈가 되어 다알겠지만 음식문제로 소비자보호원에 신고가 하루에 몇통씩 들어오고 그리고 문제일어난 제품회사에 소비자가 직접 전화를 해도 별소용이 없다는 것이다. 회사에 직접전화하면 증거품만 회수해가기 급급하고 어떻게 일이 일어 났으며 나중에 어떻게 개선되었는지 자세한 설명은 하지 않을 뿐만 아니라 그냥 자기네 업체 물품을 선물로 주어 입막기에 바쁘다 그리고 법적으로 제도가 너무 미흡하다 개인적으로 재판을 걸어도 업체에서 내는 벌금은 얼마 되지 않는다. 그러면 업체들은 벌금을 조금만 내면된다는 생각에 문제를 개선할 태도를 보이지 않아 자꾸 같은 문제가 되풀이되는것이다. 그리고 또 소비자들도 문제인것이 있다 소비자들은 당시 문제가 터지면 그냥 넘어가는 경우가 많다 물론 아닌 사람도 있겠지만 대부분 사람들이 생각하는것이 우선 바쁘고 귀찮으니까 그리고 어디다가 신고해야할지 모르고 가격이 얼마안하니까 안사먹으...
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