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카테고리 : 레포트 > 사회과학계열 파일이름 :[경영학] 중국술의 기원과 역사 내용 및 주도 조사분석.hwp 문서분량 : 11 page 등록인 : rappermgk 문서뷰어 : 
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( 중국술의 기원과 역사 내용 및 주도 조사분석 ]
- 서 론 -
중국인들에게 술은 사교 수단으로 중요한 역할을 한다. 중국인들의 주도(酒道)는 세계 어디에서도 찾아볼 수 없는 나름대로의 개성을 갖고 있다.
중국인의 가정에 초대를 받았을 경우, 술자리가 있을 것을 미리 염두에 두고 마음의 준비를 하고 가도록 한다. 보통은 차를 대접하지만 술을 내놓을 때는 상당한 친근감을 표시하는 것이므로 되도록 거절하지 않고 받아들이는게 예의다. 이유 없이 술을 피하면 자신을 무시한다고 받아들일 수 있다.
중국인들은 특별한 손님과의 식사를 할때 거의 예외 없이 술을 마신다. 음식이 새로 나왔을 때 갑작스레 건배를 하기도 한다. 우리나라에서 잔을 다 비운 후 술잔을 채우는 것과는 달리 중국사람들은 잔을 비우지 않은 상태에서도 계속 첨잔을 하는데 이것은 상대방에 대한 존경과 예우를 의미한다. 또한 우리나라의 `건배`,`원샷` 과 같이 중국인들이 깐!(乾)을 외치면 이때는 잔을 다 비워야 한다. 만(滿)과 깐(乾)을 좋아하는 중국인들은 호방한 대륙인의 기질이 음주 문화에서도 그대로 배어난다.
건배를 할 때 윗사람일 경우 상대의 잔 아래로 약간 내려 잔을 부딪친다. 그러나 윗사람이라 하더라도 항상 술잔은 한 손으로 따르고 한 손으로 받는 게 일반적이다. 원샷을 하고 술잔을 거꾸로 들어 빈 것을 보여주기도 하는데 이는 내심 상대방도 함께 잔을 비우는 것을 원하는 것이므로 가능한한 함께 잔을 비우는 것이 좋다. 또한 우리나라에서와 같이 남에게 잔을 돌려서는 안된다.
술을 마시고 일어서면 뒤끝이 깨끗해야 한다. 주정을 부리거나 2차를 가자고 강요해서도 안된다. 그들은 스스로 심하게 취하는 일도 드물지만 무엇보다 대다수의 사람들이 술에 취해 실수하는 것을 몹시 싫어한다.
중국 술은 우리나라의 술에 비해 대부분 알콜도수가 높은 편이므로 자신의 주량을 믿고 계...
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