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  • 자연과학계열

  • [건강] 건강기능성 식품

  • 건강기능성식품.hwp
  • 등록인 bystorm
  • 등록/수정일 09.10.16 / 09.11.04
  • 문서분량 16 페이지
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보고서설명
건강기능성 식품에 대한 질문및 답변이구요~
참고하셔서 작성하시면 도움 되실거에요~
본문일부/목차
1. 건강기능성 식품에 대한 법령이 새로이 발효되었는데 그 이유를 세계적인 기능성 식품의 추세와 연관을 지어서 설명하시오.
2. 건강기능성 식품의 개발 단계에서 다음과 같은 용어가 있는데 이를 설명하시오.
3. 불소화성 다당류로서 cellulose가 각광을 받는 이유를 설명하시오.
4. 심혈관계 질환 중 고혈압, 당뇨, 비만은 같이 발병하거나 시기적으로 차이를 두면서 나타날 수 있다. 이의 예방/ 치료에 대한 기능성 식품학적 접근 방법을 피력하시오.
5. 피부노화의 원인은 무엇인지 설명하고, 분자표적으로 어떤 것이 있는지 구체적인 예를 열거하시오.
6. allergy에 관련된 분자표적으로 어떤 것이 있는지 설명하시오.
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