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카테고리 : 레포트 > 파일이름 :죽음의 밥상.hwp 문서분량 : 3 page 등록인 : ymiscta 문서뷰어 : 
한글뷰어프로그램등록/수정일 : 09.09.24 / 10.09.17 구매평가 : 
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- 보고서설명
- - 방통대 09-2 농학과 4학년 농업농촌의 이해 A형 참고자료입니다
- 직접 읽고 작성한 서평입니다
- 서평이기 때문에 목차는 따로 없습니다
[참고자료] 죽음의 밥상-피터 싱어, 짐 메이슨 l 역자 : 함규진 l 출판사 : 산책자
- 본문일부/목차
- ✿죽음의 밥상
처음에 이 책을 통해 단순히 최근들어 먹거리의 문제가 사회적 이슈로 크게 다가오는 바 그것의 정보취득을 할 수 있다는 마음이였다. 결국 이 책에서 말하는 먹거리의 윤리적 문제제기의 호기심하곤 거리가 먼 의도였다. 그러나 책장을 넘기면 넘길수록 먹거리 전체의 생산과정, 유통과정을 포괄하는 방대함에 적잖이 부담감을 가지며 읽어나갔다.
동물윤리학자인 피터 싱어와 농부이자 변호사인 짐 메이슨의 공동집필인 죽음의 밥상은 각기 다른 세가족 (전형적인 현대식 식단과 양심적인 잡식주의자, 완전 채식주의자들)의 생활패턴, 식습관, 식품구매 유형 등을 비교하며 그 식품들의 경로를 되집어 나가면서 어떻게 하면 좀 더 윤리적인 먹을거리를 찾을 수 있을지 이렇게 세 단락으로 나누어서 이야기 한다.
제1부 전형적인 현대식 식단에서는 닭고기와 달걀, 돼지와 소에 관한 이야기들이 나온다.
‘닭장 속으로’를 읽으면서 그 잔학함에 그만 눈물이 날 지경이다. 달걀요리는 좋아해서 가끔씩 해먹는 요리 중에 한가지인데 이제는 뭘 만들어 먹어야하나 싶어진다.
식품을 주로 구입하거나 외식을 하는 대표적인 업체인 월마트와 맥도날드의 양심에 대해서도 자세히 서술하고 있다. 이 글을 읽고 있으면 아무것도 입속으로 넣어야 할 것이 없다고 느껴진다.
닭장의 닭들은 암모니아의 독성 때문에 호흡기 질환에 걸리거나, 발과 무릎에 통증이 오고, 가슴에 물집이 생기며 눈에서는 진물이 나거나 심하면 시력을 잃기까지 한다. 암퇘지들은 새끼 돼지를 생산하기 위해 끊임없는 수정을 당해야 하고 숫퇘지는 고기에서 냄새가 나는 것을 방지하기 위해 거세를 당해야 한다. 소들은 송아지를 생산한 뒤 키워보지도 못하고 새끼들을 농장주들에게 빼앗겨 버린다.
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