I. 제품 선정 이유 및 조사 목적
. 제품 선정 이유
기존의 라면시장은 뫏뭐갭핐을 우선시하는 패러다임이 주를 이루었다. 따라서 라면업계는 신제품 개발 시에도 면보다는 국물맛을 내는 스프에 더 주안점을 두는 것이 일반적이었다. 이러한 기존 패러다임을 뒤엎고 나온 제품이 바로 수타면이다. 수타면은 국물보다는 면발위주의 패러다임을 추구하며 기존 라면과의 차별화를 이루었고 그 결과 단기간에 급성장을 이룩할 수 있었다.
수타면 마케팅 전략의 핵심도 소비자 인식을 국물맛의 패러다임에서 면발의 패러다임으로 전환시키고, 기존 면발보다 업그레이드(up-grade)된 고급면이라는 이미지를 형성시키는 것이다. 또한 기존 라면의 맛 보여주기 식의 광고에서 벗어나 제조비법에의 포인트를 둔 코믹한 광고전략을 사용하였다.
이러한 기존의 라면에서는 볼 수 없는 독특함이 제품선정의 이유로 작용하였다.
. 조사목적
현재 라면시장의 상황 및 경쟁 환경을 분석하고 이를 바탕으로 수타면의 시장점유율 확장을 위한 기회와 위협 요인을 평가하여 목표시장에 도달하기 위한 적절한 향후 마케팅 전략을 수립하려 한다.
II. 라면 산업에 대한 분석
. 국내 라면 시장의 개요
(1) 최근 라면시장의 전반적인 추이
업계에 따르면 라면시장은 2002년 프리미엄급 신제품 개발과 고가면의 판매호조에 힘입어 1조 2,800억원의 규모가 꽤 큰 편인 시장을 형성하였고 전년대비 6.3%의 성장을 한 것으로 추정된다. 이 같은 실적은 지난해 성장률 2.5%에 비해 다소 증가한 것이다. 또한 그 당시 월드컵과 여름 호우라는 특징적 상황이 라면 매출 증대에 기여했다는 진단도 나오고 있다.
[표1 라면시장 추이] (단위 억원,%)
구분 2000 2001 2002 2003 매출 비중 매출 비중 증감 매출 비중 증감 매출 비중 증감 봉지면 8523 72.6 8583...
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